DE AMSTERDAMMER, WEERBLAD VÓÓR NEDER! .AND. 11 We vinden in dat befaamde menageboek dag voor dag uitgetrokken; ?éóveel vleesch, zooveel rjjat, zooveel aardappelen enz. Uitmuntend! Maar waartoe dient toch de vermelding der prijzen van al die artikelen «feooderljjk, óók per dag? Denkt men soms, dat de leverancier dat zoo doet? Die man telt, zoo air elk verstandig mensen doen zal, het geleverde gedurende 5 dagen bij elkaar e« vermenigvuldigt met den eenheidsprijs. Het fe ons nog nooit voorgekomen, dat iemand eenig belang stelde in die rekening per dag, behalve natuurlek de menschen die de rekening moeten nazien. IM was o. i. zoo dood gemakkelijk te wijzigen, door den laatsten dag tttërecapitulatie te maken van al het geleverde, op te tellen en ue varaenigviddiffuig uit te voeren; ziedaar het werk, dat in zoo'n m nagerekening zit, minstens op de helft teruggebracht, en niets zou er onder De eenheidsprijzen zgn vermakelijk gecompliceerd ! Met het menage boek naast ons, constateeren wij den eenheidsprijs van zeker dagelijks weerkeerend artikel als te zijn: ?0.11857 per K.OK Men komt in verzoeking er sjjn logarrtbmentafel bij te halen natuurlijk die van 7 decimalen. Die geleerdheid voert tot razernij en doet ons denken aan de middeleeawsohe rederijkers, die aan hunne verzen eischen stelden van maat, rijm, voeten en steophen, waarover ieder tegenwoordig harteüjfc lachen zou. fin det niet zegden zij omdat het zoo mooi, maar omdat het zoo faMstig was! Onae tweed!» vraag zon dus zijn, of er toch geen kans zou bestaan die togaritfcwiflcfae eenheidsprijzen wat te besnoeien en b;v. niet verder dan tot Wenden van oenten (1) af te dalen? Da hoeveelheden per man zjjn zeer goed maar ook hier weer wat een noodelooze omslag, wat een gekunstelde geschiedenis! Afeeêr uit het meergemelde boek, zien we sommige artikelen tot in de 4e decimaal , alrnoo deeigrammen aangegeven en ingekocht. Of school leerden we, dat grammen slechts bg kostbare artikelen als peper, keriie, foelie, «nz. voorkwamen. Neen" zegt de rechtgeaarde HMnageman ge zult ook uw roods kool en uw aardappelen per gramm«a es deciliters inkoopen. En, zoo ge ze al niet, om practische redenen, zoo minutieus inkoopt, boeken zult ge zelfs tot in dengrammen. i B awblime au ridicule eto. We hebben zeer zuinige huishoudsters gokend, maar nooit eene, die zelfs voor een klein huishouden in de verao«kiag was gekomen om, tot grammen nauwkeurig, hare groenten en aardappelen te koopen. Was dergelijke arithmetische kunstenmaker!) nu alleen maar belachelijk, dan k»a het er mee door. Maar erger is, dat zeer dikwijls in die acrobatie fouten ontstaan, die dan, als blijk gevende van «slordigheid," berispt en gestraft moeten worden, terwijl men toch in zich zelf erkent, dat het eigenhjk met het gezonde menschenverstand strijdt en tot niets dient. Baar komt nog big, dat dikwijls de verstandigste menschen, zoodra ze met de ménage te doen kregen, uit puren angst, zoo bitter kleingeestig ?werden, dat men zich werkelijk over geen mnggezifterij meer verwon» deren mag. We herinneren ons, lang geleden (en verre van uw eigen garnizoen, waarde beer) onder een aantal vergrijpen tegen de richtige administratie aangetroffen te hebben: in het vorige jaar was geboekt wyn-aai/K en nu ag&n." Waarom ? Sehrifteljjk verantwoorden. Op 4 plaatsen in de rekening waren de geheelen van de decimalen afgescheiden door een punt, in plaats van een komma." Waarom? s. v. Hier en daar was onder de halve centen een schrapje gezet, zóó 0.57£ Elders niet." Waarom? B. v." ?k Weet niet of de lezer 't belangrgke dier opmerkingen begrijpt. Voor ons waren ze ia der tijd zooveel wespensteken; ais men zeker wist, dat er geen halve cent fout in kon zijn, en men kreeg een serie dergelijke op merkingen thuis, was iedereen minstens ontstemd. Maar in denzelfden tijd zagen we 't volgende gebeuren. Er waren in 't magazijn een aantal H. L. groene erwten, die dood eenvoudig bedorven waren, zoodat elk, die er kans op zag, het magazijn en de keuken ver meed, wanneer men trachtte daarvan eetbare erwtensoep te koken, Toch sijn ze den troep in dezen vorm eenige weken achtereen voorgeaet! Ieder supérieur vond het wel naar, heel naar zelfs maar er was niet in voorzien wie de schade dragen zou, zoo men die slechte erwten aan de varkens gaf. 't Gevolg was, dat op dergelijke dagen een formeele stroom van dat , brouwsel door goten, riolen en andere kanalen werd afgevoerd. De rékettittg was chter prachtig! Dat er uiterst scherp tegen misbruiken en geldverspilling gewaakt moet worden, staat ook bij ons vast. (2) Maar (alt het kon) zou men een belangrijk voordeel verkrijgen, zoo men den menagemeester onthief van die vervelende nnttelooze kunstena» rijen op dit gebied. Hoe eenvoudiger, hoe beter ; de kans op fonten werd minder groot en het menagevoerend personeel, dan niet meer in voort durende spanning over de juistheid der zooveelste decimaal, kon zich beter wijden aan toezicht en sorg in de practijk. Zooals het nu is, hoort men van menig menagemeester de niet ongegronde klacht: 'k heb van daag zooveel te rekenen en te pluizen gehad, dat ik in de keuken bijna niet geweest ben." Inderdaad, de man heeft er dikwijls geen schuld aan, als er iets in de war loopt Met ket oog op diea eenvoud, zouden we nog een bescheiden voorstel doen, en wel dit : Ah men eens de Kleine fluotuatiën in de totale sterkte buiten rekening Ket e0 b.v. vaststelde, dat voor een sterkte van 96 tot en met 105 werd ingekocht TOOT lOüman, van 106 tot en met 115 man voor 110, en zoo WFfolgonn Bfl sterkere ménages zon men die limieten misschien kunnen wtbreiden, maar dat is van later zorg. Naar onae meening zon hierdoor ?Safes verloren worden; niemand zou 't merken, dat er heden voor 3 man t» iróti nenna VKK 2 J«aa to wel ia des. po* «as gedaan, en de kam der schommelingen naar Ie vrij wel gelijk te zijn. Telt men dan aan 't eind eens bij elkaar, dan liep de een minimum van gecijfer af ephatiscbe toediening van so heidsprijzen, dan zou het no We zijn volstrekt niet bai cijferen is, stellen we ons all alleen om vele anderen de cijferen en ten slotte de hee aannemen, komt ons voor a Voor mogelijke tegenwerf aanbevolen. B., Febr. '86. (1) Liever nog tot geen oud (2) Velen herinneren zich ? routineerde onderofficieren, overdeden. Wij zijn er nooit gi Thans schijnt daarvan geen q (3) Naar we bij toeval ven zonden toen omstandigheden stonden. Misschien ia na ce; loven ons, nog ns met hot veel en te weinig zoude, dunkt ons, blijken . der rekening de geleverde hoeveelheden in gansche geschiedenis op n blaadje en mét . Ja zelfs, al bleef men gehecht aan de homo* mmige artikelen en aan de differentiële een» g eeiie belangrijke besparing van werk geven. ig voor wat werk. Als er iets nuttigs uit te .en gaarne beschikbaar. Maar zitten cijferen n last op te leggen dat alles nog eens na te Je cyferknnstenarij voor kennisgeving te zien eer weinig nut op te leveren. (3) tingen en bedenkingen houden we ons gaarne V.B. .erdeolen van Jteele centen, ook bjj Alle berekeningen. nog wel dat een groot aantal jaren geleden, oude £8. :ne maand ménage voor 50 i 70 gulden aan elkaar >ed achter kunnen komen, van waar dia baten kwamen. prako meer te zijn. .emen ia een voorstal als dit reeds vroeger gedaan. Er bestaan hebben, die do verwezenlijking in den weg ,iige jaivn. de toestand anders geworden en we veroorvoorstel voor den dag te komen. SCHAAKSPEL. *en meesterstuk No. 12 an B. v. ZTINBOO te N.-Kuppin B. 8ch. Zg. (*) ZWABT. il b o d ? WI.JP. 'Wit speelt voor en ge<>ft in 4 Betten mat» (Wit 9 en Zwart, 5 met E, E7). OPLOSSING VAN SCH AAKPKOBLEEM No. 10 'l B6 - D6 (g 2 T. E5 mat. (g) l Hint G2 3 F4 nt G2 mat. Probleem C. U. Extox. ! D. Fl!l 01 DS (l 2 El 02 t f mat. (1) l F2 nt Pd, (3 2 D. re mat. (2) i BÉ- ca t o 3 El nt 02 mal (S) l 01 B3 of andera (f) 2 Pd. 02 t t mat. (*) Door Dr. Bayw zóér geroemd en moeielijk op te losaen geacht. Een paai schijnbare nevenoplossiugen worden d( >or juiste verdediging weerlegd. INGEZI 3NDI EN OPLOSSINGEN. Juist is Boepifil no. 10 en II. or /g«lost door W. v. H. te Delft, Chatnrang» to \7. Voorts is juist opgelost no. l O e o problemen Knox en Bospifil door P. J. C. te 'sHage en L. A. K. te Deventer; Bc «pifil door schaakclub Koning, Boer en Paard" te Wageningen; no. 11 en de a -zr ,t door Flenügafed te Kaatsheuvel; no. 10 en 11 benevens Knox en Boapitil doen : S. en Mei" beiden te Amsterdam; no. 11 door schaakclub koning, boer en paai T £" te Wageningen. Arabische compositie, uit Egj j ,te ingezonden, door een Engelsch officier aan 'j[ K« Chess Monthly. T. B5 et i F4, Bh. B4 en F3, Pd. 05 en Hl, P. D3, E2, 66. 2 1 Z 1 2 1 2 1 2 1 2 A2 F5 3?5 F4Bl nt * * * F5 F4E6! E5 E5 D5 DS E5 D5 Of F', ! mat. mat. mat. óf D. mat. T. of Bh. nt Efi (a t D5 mat. (a) B6 nt BI (b os ra (o .(c) El D3 of JTS (d 1 El 02 <of 02 (J D3 mat. f«) B.i at F& {f Wit: K. 07, D. A8, H4 en H5 (13 stuke). Zwart: K. ES, Pd. E4, P. E6, zetten mat. E3 en F5, met E. E5 (S etnks). Wit geeft in twa» 8. te. A. Die, nit de twee zoodra we over meer tgd kunne P. J. C. te 's H. Al te eenvo Ii. A. E. te Dsfenter. uw pi Wit: K. Hl, D. Fl, I Zwart: K. Ei, T. A5, bonden wij voor correct en dt 3 JEIEPWISSELING. rste jaargangen worden o gaarne toegezonden^ n beschikken. &dig, zonder geestige pointe. obleem: 'd. 06 en G6, Bh. ES, P. 01, 03 en H2 (8). Bh. A8, P. A3, B5, E3, E6, G4 «n GS (9) i rste zet is fraai l Wit geeft in 4 zetten mat. FE U I L. L E T O DE OL IDE KAPITEIN. Na arhetZweedscb l VAN BIC HARD MELANDER. De straatsteenen ; jlommen of zij gewreven waren. De rivier, die midden door het .stadje vloeide, schitterde als een groot stuk