No. 846 DE AMSTERDAMMER, WEEKBLAD VOOR NEDERLAND. ~ie zien, dat zooal niet in een «behoefte" voorziet, dan toch heel gemakkelijk is. Dikwijls komt de plaats, die in een salon of zaal door de plafond werkers voor het aanbrengen van de gaslamp is aangewezen, niet overeen met die, waar men in een modern ingericht vertrek de tafel wil zetten. -Ook kan het zijn, dat men al lezende, bordurende of ander fijn werk doende, de lamp midden bo ven de groote tafel te ver verwijderd vindt. Het ^surprise" gasornament nu, heeft de eigen lijke gaslamp aan eene bascule hangen, zoodat zij, met behulp van een zwaar tegenwicht, een halven meter of meer naar iedere richting uit het midden kan gehangen worden. De constructie is zoo gemakkelijk en soliede, dat men zonder eenige moeite, en vooral zonder eenig ge vaar, de lamp in iedere richting heen bewegen kan. De firma Kloosterhui s is voorloopig de eenige ?die het nieuwe ornament heeft. * * Omtrent het aandeel, dat de vrouwen aan het openbaar leven te Washington nemen, wordt ge schreven: Op het gebied der matigheidsquaestie, wier aanhangsters een onvermoeide werkzaamheid ?ontwikkelen, verwekte onlangs een Japansche veel opzien door eene voordracht die zy in eene kerk te Washington hield. Mad. Tel Sono ver scheen in nationaal costuum en maakte den in druk van eene verstandige, energieke persoon lijkheid. Zij behoort tot eene aanzienlijke familie te Tokio, heeft in de rechten gestudeerd, en is ?de eerste Japansche die als advokaat optreedt. -Zij belijdt het Christendom, en als vurige af?schafster van alle spiritueele dranken vertelde zij hoe het verdriet, dat haar steeds dronken man haar had aangedaan, haar er toe gebracht had, naar een land te komen, waar de vrouwen zooveel voorrechten genoten. Hier kon zij met tal van dames-collega's omgaan; in Amerika toch is de advokate evenmin eene zeldzaamheid, als de predikante. Toch zija er lang zooveel niet als dokteressen, zelfs de dames-studenten in de rech ten zijn nog zeldzaam. De professoren zijn er dan ook nog niet aan gewend; de meesten kijken even rond, ignoreeren dan zoo'n enkele dame maar, er beginnen: »Mijne heeren!" De nauwgezetten daarentegen zeggen: «Mejuffrouw en mijne hee ren !" De aanwezigheid intusschen van een enkele studentin oefent reeds een plotselingen invloed uit; in hare tegenwoordigheid leggen de jonge Yankees de beenen niet op den lessenaar of op de banken; het geheele aanzien der col legezaal verandert. De cliënten der dames-advokaten zijn niet «nkel vrouwen; ook mannen vertrouwen haar hun zaken toe; voor contracten en subtiele rechtsquaesties heeft de vrouw een zeer fijn erkenningsvermogen, wordt beweerd. De verhou ding tusschen de dame-advokaat en de recht bank is in Amerika ook zeer goed; zij wordt er niet, zooals in eenige landen van Europa ge beurd is, door de rechtbank als een indringster en vijandin beschouwd. Een meisje van l!) jaar, miss E. Nelson, be haalde onlangs te Minneapolis den prijs voor welsprekendheid boven negen heeren. Haar on derwerp was: «hervorming der industrie." ?xTe Baden-Baden is een bijzonder rijk en elegant bloemencorso met bataille de fleurs ge houden. De Lichtenthaler Allee was versierd met Venetiaansche masten, waartusschen bloemslingers hingen; hier en daar waren orkesten ge plaatst. Slechts zesentwintig equipages dongen naar de prijzen, die door prins Hermann von Saksen-Weimar werden uitgereikt. De eerste prijs werd verleend aan een New-Yorker, den heer Mac Ginnis, die als rijtuig een grooten boerenwagen had, met tarwe en rogge en veel klaprozen en korenbloemen gedecoreerd, getrok ken door vier karrepaarden, rijk met linten en bloemen versierd. In den boerenwagen was een geheele collectie mooie Amerikaansche meisjes, in het wit en rood gekleed, met strooien hoeden en wilde bloemen; de wagen werd telkens met geestdrift toegejuicht. Ook te Spa was, tijdens het bezoek van den koning van België, een bataille de fleurs. De mooiste rijtuigen daar waren dat van de baronesse de Zualart, waar een reusachtige kapel boven zweefde, en dat van mad. Hersfeldt, dat eene boot voorstelde, met dames en heeren in zeemanscostuum. IIIIMIIIIIIIIIIIIIIIIIIIflIIIIIIIIHIIflIIIIIIIIUIIHItllllMMIIIUMIllllUftlM / imuiiiuiiiiMUittmmmmiiiiuiiiitimiiumiMiiiiMtiii 4d« Jaargang. 10 September 1893. Redacteur RUD. J. LOMAN te Londen. Adres: Prof. A. D. Loman, Van Baerlestraat 12, Amsterdam. Verzoeke alle mededeelingen, deze rubriek betreffende, aan bovenstaand adres te richten. MtiiijiiimiiiimmitiillliimiiiMiiiiiitiiHiiiiiiiiiniHtiiiMiiiimtiiiiiiiiiiiiiiH Eerste eervolle vermelding voor driezetten. Motto: »Sine labore nihil." No. 208. Zwart 4 stukken. a bcdefgh Wit ( 6 stukken) geeft in 3 zetten mat. Appel-Recepten. De appels zyn dit jaar zoo overvloedig en goedkoop, dat menige lezeres buiten, behalve al wat z\j wil laten drogen of op den appelenzolder bewaren wil, nog gaarne een paar recepten voor andere bereidingswijzen zal vernemen. 1. Appelen als gember. Men neemt pippelingen die vooral niet te rijp moeten zijn, schilt ze, ontdoet ze van de klokhuizen en snijdt ze in stukken; giet er dan kokend water op, tot ze onder liggen. Zet het zelfde gewicht van appelen aan suiker met wat water te smelten, klaart dit en kookt het tot het gecandaliseerd is; legt dan de appelen, die droog uitgelekt moeten zijn, er in, en laat ze, goed toegedekt, een half uur zoo staan. Voegt er dan tinctuur van gember bij, naar den smaak, en kookt alles zachtjes tot de vruchten doorschijnend zijn. Maakt de potten goed met blazen dicht. 2. Appelen als marntelade. Men schilt pippelingen en snijdt ze aan vieren, haalt er de klokhuizen uit, en werpt ze, opdat ze hun kleur niet verliezen, gaandeweg in koud water. Daarna laat men ze uitlekken en zet ze zachtjes te koken, hetzij au bain marie, hetzij in een ver glaasde pan op het vuur, of in een zacht warmen oven. Nadat zij geheel week zijn geworden, wry'ft men ze door een zeef in een pan, waarin de helft van hun gewicht aan suiker is gedaan, met de dun afgesneden schil van een citroen of oranjeappel, een voor iedere 9 ons vruchten. Dik geroerd op een zacht vuur, wordt de marmelade in potjes geschept, met een papier in brandewijn gedoopt overdekt, en met een blaas of perka mentpapier toegebonden. E?e. llliilllllmiliNiMiliitMlimiiiMlii iiillliliiiiilitlliliiii LLERLEI Omtrent den overleden hertog Ernst II van Coburg worden tal van anecdoten verteld; hij moet een zeer aangenaam en beminnelijk mensch geweest zijn, ook reeds in den tijd toen de meeste kleine Duitsche vorsten dit als beneden hun waardigheid beschouwden. Een kapitein vertelt van hem: »Ik had eens de eer met den hertog te jagen en te dineeren, en daarna vroeg de hertog mij: »U hebt'te Chemnitz gestaan, hebt u daar ook den rentenier Förster gekend V" Toen ik antwoordde, dat ik een heer van dien naam kende, die een groot liefhebber van paarden was geweest, maar nu dood was, vertelde de hertog het volgende : Ik was, heel wat jaren geleden, te Florence en wilde van daar een rijtoertje naar Fiesole maken; daar het rijtuig nog niet kwam en het zeer warm was, ging ik met mijn adjudant naar een restaurant om er een glas »Birra di Monaco" te drinken. We zaten nauwelijks, toen er een heer binnentrad, een joviaal er uitziend oud heer, die, toen hij ons Duitsch hoorde spreken, ons in onvervalscht Saksisch toesprak: »Jeses, hier sind doch gar Landsleite! Sie erloben wohl, meine Herrens, dass ich mich a Bisl zu Sie setze." Wij zeiden dat het ons veel genoegen zou doen, en weldra had hij het gesprek op de Italiaansche paarden gebracht; hij bleek een echt paardenkenner te zijn. Toen we ons glas leeg hadden, stelde hij voor, nog »ein Deppchen" te nemen; »so jung komm's doch nicht wieder zusammen." Toen de kellner de tweede editie gebracht had, zei de oude heer: »Nun erloben sie gütigst, meine Herren, dass ich mich vorstelle, ich heesze Ferschter aus Chemnitz." Ik stelde ons voor als »Herzog von Koburg und mein Adjutant." Hij keek mij daarop met groote oogen aan, en zei: «Als ge uw naam niet noemen wilt, dat kunt u doen, zooals u dat verkiest, aber deswegen brauchen Se mich noch lange nicht zu verhohnibln." Ik antwoordde dat dit de bedoeling volstrekt niet was, maar hij werd van dat oogenblik heel koel en sprak weinig. Nu kwam mijn kamer dienaar en meldde : «Hoogheid, het rijtuig is voor!" Toen mijnheer Förster dat hoorde, sprong hij op iMimiiiiiiimiimimMimmilMmiiuinnuiiiiili ?o>[drr i " s "i g e 1-s'S g.2a 2 en riep: ^Duizendmaal excuus, hoogheid, dat wist ik niet, dat u de hertog waart, anders had ik mij niet opgedrongen." Hij nun zijn glas, en wilde aan een ander tafeltje plaats nemen. Ik hield hem echter terug, verzekerde hem, hoe aangenaam het mij geweest was, hem als landsman te leeren kennen en ver zocht hem, mee te rijden naar Fiesole. Daartoe was hij echter niet te krijgen; hij kwam er maar altoos weer op terug, dat ik het toch niet ver keerd moest opnemen, dat hij zich onbewust aan mij had opgedrongen. Eerst toen er nu op mijn voorstel weer een «Deppchen" was gebracht, kwam hij weer in het goede spoor, en ik leerde in hem een braven, echten Duitschen man ken nen. Wat mij bijzonder in hem beviel, was, dat hij niet verlegen werd omdat ik een hertog was, maar omdat hij meende, dat ik hem voor iemand zou houden die zich opdrong. Ik heb hem 's avonds weer ontmoet, en we zijn met een handdruk gescheiden. Dezer dagen reden bij Zwickau de vrouw en twee dochters van een grootgrondeigenaar in een rijtuigje ; zij hadden een bezoek in de buurt gebracht en waren op weg naar huis; een der dochters hield de teugels. Er raakte iets aan het tuig los; het paard werd schuw en sloeg op hol. De dame die mende, kon ondanks alle in spanning de teugels niet meester blijven en in razende vaart ging het paard er van door. Alles week vol ontzetting op zijde. Plotseling blijft een jong man, die het rijtuig tegen komt, staan, en plaatst zich alsof hij het paard op het oogenblik dat het voorbij zal hollen bij de teugels zal grij pen. In plaats daarvan echter neemt hij een aan loop en zit met een sprong vast, als in den zadel, op den rug van het hollende paard. Hij grijpt de teugels en brengt weldra het paard tot rust. Dit alles is het werk van weinige oogenblikken, en nog vóór de dames eigenlijk weten wat er gebeurd was, had de jonge man, zich reeds aan hare dankbetuigingen onttrokken. Des avonds intus schen was er voorstelling in het circus, en de omstanders herkenden in een der parforcerijders den jongen man, die de dames gered had. De »Aussichtsthurm" in den tuin der Bockbrauerei op het Tempelhof'er Feld te Berlijn, is Maandag van wege de politie gesloten, De Bock brauerei was Zondag heel druk bezocht, en het publiek liet zich met de electrische lift in groote menigte naar boven brengen. Ileeds 'snamiddags was deze ruim anderhalf uur gestremd geweest, zoodat de menschen die boven waren, niet naar beneden konden worden gelaten. Om acht uur waren er vele volwassenen en kinderen naar boven gebracht, toen er volkomen stilstand in de machine kwam. Boven was groote ongerustheid, daar het koude weer het heel onaangenaam maakte zoolang boven te blijven. Het voorstel, de brandweer te roepen, werd door de politie afgewezen, wegens de groote kosten en omdat er geen eigenlijk ge vaar was. Eerst om kwart voor twaalf werden de opgeheschenen langs ijzeren ladders, die van binnen waren aangebracht, en door middel van katrollen, uit hun onaangename positie bevrijd. Een wijn-etiket, tweeduizend jaar oud, is te Carthago gevonden. Een amphora uit den Homeinscben tijd droeg een opschrift, waarop ver meld wordt van welk jaar de wijn was: '21 v. C. ; van welke soort: Mesopotamische, (van een plaatsje Mesopotamia, aan de zuidkust van Sicilië, tusschen Girgenti en Syracuse); eindelijk ook van welken leverancier : een zekere Afranius Silvius. Het be richt is van Delattre, correspondent van de Aca démie des inscriptions, en kan leiden tot het begrijpen van eenige l'ompejaansche inscripties van denzelfden aard. De eens beroemde zangeres Christina Xilsson, tegenwoordig eene Spaansche,gravin de Miranda welken titel zij vijf jaar geleden door het huwelijk met een Spaanschen edelman verkreeg bewoont het grootste deel van het jaar een mooi huis, een klein paleis, te Madrid. Bij het decoreeren daarvan is zij oenigzins excentriek meer excentriek dan smaakvol te werk gegaan. Haar slaapkamer heeft zij laten beplakken met muziekbladen, al de aria's welke zij gewoon was te zingen; haar eetzaal met hótelrekeningen, waar van zij op hare talrijke kunstreizen een aardige :inmmuei)iiimi iimuiDiiHiiitimimuimimiiiiiimiiiitiniiimm GEWEIGUÏD EVANSGAMBIET. uit den C.W. groep D No. 7. Wit. Zwart. H. Vh.k, Dordrecht. l e4 e5 i'» P <-6 2 F S I, 4 c4 L L, l (16 a<> P f<> 0-0 «5 5 00 6 a l 7 c3 S d3 9 L a2 Deze zet b o va' t ons n ie t. Boter was: 9 L e3, ge volgd ilour D b3 en P bd'2. Als een voorbeeld voor de behandeling van deze opening kan dienen de partij tussobon Jbr. Dr. . v. Foreest eu C. K. A Dupi (bondswedstrijd Koiterdam 1888). '.) L g4 10 P bd2? Nog altijd had L e3 moeten geschieden. 10 P c7 11 D c-2J Wit speelt de opening zeer zwak en inconse ? ijUOIlt. 11 P g6 12 L b2 D e7 13 P go' Op zijn minst genomen tijdverlies. G. J. Vuurmans, Hilversum. l 13 P hó! 14 P sf3 P h4 15 P hl: D hl: Zwart heeft thans een overwegend positievoordoel. 1(> P c4 P f4! Zwart heeft van de doelloozo zetten van zijn tegenstander Hink partij getrokken en maakt LU door oen paar krachtige zetten aan allen verde ren tegenstand een einde. 17 P b(5: Ook P .3 kan 't spel niet meer redden. Bijv. 17 P e3, L e3: 18 fe3:, P e2 f 19 K hl, P g3 t en zwart wint de kwali teit. 17 L f3! IS T Ml 18 P d5 dan P dj: 19 ed5:, D g4 eu wint. Of 19 gt'3:, P f4 20 K hl, D h.i 2i T gl, D f3: f 22 T g2, D g2 : f. Op 18 P cl zou volgen D h3! 19 P e3, P g2: en wint. 18 P g-2: 19 P cl D g-4 Wit geeft op. collectie heeft bijeengegaard. Men zou van de ideale Ophelia wellicht iets artistiekers of aetherischers verwacht hebben; maar Nilsson's artisti citeit heeft altoos meest in de zuiverheid van haar zang gelegen. De Engelsche staatsman Chamberlain draagt steeds in zijn knoopsgat de bloem van eene orchidee, telkens een andere en meestal een zeer zeldzame of kostbare. Zijn tuinman moet daar voor zorgen, maar meestal heeft hij veel keus. Zestien jaar geleden begon hij met zyne liefheb berij voor orchideeën, omstreeks den tijd toen hij te Moor Green, bij Birmingham, het buiten »Highbury" liet bouwen. Hij heeft er nu onge veer 5000 planten van allerlei soort, uit alle deelen van de orchideeën-voortbrengende wereld, en steeds komen er nieuwe bij. Zij vullen der tien groote serres; de tuinman Burberry stelt er zijn eer in, zijn meester iederen dag keus te geven. Met Kerstmis is er gewoonlijk een rijke tentoonstelling. Chamberlain zelf trouwens gaat met zooveel zorg zijn orchideeën na, dat hij elke plant kent, Hypnotisme in den omnibus. Een aardig naaistertje van 20 jaar, Alice H. stapte verleden Vrijdag avond in den omnibus, Place-Royale Halle-aux-vins te Parijs, om naar huis te gaan. Tien minuten later stapte ook een knap jong mensch, keurig gekleed, er in, en ging tegenover haar zitten. Wat zou men in een omnibus anders doen dan naar de aardige meisjes kijken, die men tegenover zich heeft? De knappe jonge man fixeerde zijn overbuurtje zonder verlegenheid ; en juffrouw Alice raakte onder den indruk. De conducteur, die zoo iets wel eens meer ziet, moest er om glimlachen. Maar toen hij weer naar buiten was ~gegaan, scheen de jonge man zijn oogen nog ster ker te hebben laten werken, althans het naaistertje kon den blik niet weerstaan en sliep in. De jonge man was weldra aan de plaats zijner bestemming, stapte uit en ging een zijstraat in. Toen men aan het eindpunt van de tram kwam, sliep het meisje nog, en er was geen mogelijkheid om haar wakker te krijgen. De conducteurs stel den alles in het werk, tot dat zij eindelijk het meisje in een apotheek brachten, waar zij eerst na twee uren, na het toedienen van allerlei mid delen de oogen opende. Alice zeide toen heel lief, dat zij erg moe was en graag naar huis wilde. Van den jongman is geen spoor gevonden. De vegetarianen (waaronder Francisque Sarcey ook behoort) beweren zeer goedkoop te kunnen leven. Een Amerikaan heeft dit denkbeeld nog verder uitgewerkt; hij leeft van 9 a 10 ons tarwe- of havermeel daags. Dit voedsel komt hem op 3 centen daags en de Amerikaan be weert bij dit régime krachtiger en gezonder te zijn geworden. inimitniiiiMiiiHiitHiiiiiiiniiiiimiUHinmiiiiHmiHiiUiimuiHmiltnaBMfc cftecfawm. 40 eenti per regeL FILIAAL KEIZERS H OP" Nieuwendijk 207. DAMES NACHTHEMDEN, soliede katoen, prachtig model, met Feston, zorgvuldig afge werkt, fl l.OO. SCHADE & OLDENKOTT. Hoofd-Depöt VAN Dr. JAEGER's Orig. Non. Wolarükelea K. F. DEUSCHLEBENGER. Amtt. Kalverstr. ISr. Eenig specialiteit in dei* artikelen in geheel Nederland. MJUIIIMIMmlltlIIIIIIMItMimllltllllllllllMIIIHIIIIIIIIIIIHIIIIIIIIIIMIIIIIIIIIln LOOPEE Uit do blindséanee te Wit. li. J Loman. GAMBIET. Hilversum, 5 Sept. 11. Zwart. G. J. Vuurmans. e4 f4 3 4 5 6 7 8 » 10 11 12 13 14 !."> 16 17 IS 19 ?20 ?21 K fl r fs d4 P c3 hi K srl D (13 J' e'2 L d-2 L ('3 stHJ: h5 K 12 b4 cd5: b5 L bt dr, L d3: e5 ef4: D h4 t D h5 L g7 P e7 in; D ar d(5 L g4 P bc6 L f3: L f(5 0-0-0 (15? P 1)8 P (17 1) h 7 D (13: P do 23 dc7: 24 L d2 25 et 26 c5 27 P dl: 28 T acl 29 T c5:! 30 P b3 f 31 L a5 f! De K c7: T he8 P e3 L dl: P cö: K 1)0 K c5: K b63J Louitslag i man 3, tegenstauders 3. Twee der spelers waren bepaald te sterk voor eea blindséanee, nl. de heeren Blijdenstein en Peet jr. All'' zes partijen waren uiterst ingewikkeld en de Hilversumzners boden den liedacteur op alle bor den den moest hardnekkigen weerstand, zoozeer dat hij zich gelukkig re kende de helft te mogen winnen. CORRESPONDENTIE WEDSTRIJD. (Adree: Marnixkade 43, Amsterdam.} 10e Zet van Zwart. Partij B 5 wordt bij particuliere correspondentie voortgezet. De heer Brandsma speelt in K <i: 40?, K c7. H. J. d. H.