Historisch Archief 1877-1940
No. 863
DE AMSTERDAMMER, WEEKBLAD VOOR NEDERLAND.
Aan de Standard wordt uit Parijs gemeld, dat
met het oog op de pokkenepidemie het vaccineeren
aan de orde van den dag is, en men er in de salons
vaccine-matinees organiseert. Wie five-o'clock
tea houdt, zorgt er voor, een kalf naar boven te
laten hijschen, een dokter te laten roepen, en
?wie wil kan zich met versche lymphe laten in
enten. In de groote nieuwe huizen in het quartier
des Champs-Elysées wordt het kalf
indenascenseur gezet, en vertoeft gedurende de operatie in
de eetzaal. Op invitatiekaarten voor matinees
vindt men dan ook, in plaats van: »on fera
de la musique", de woorden: »on vaccinera."
*
* *
Het misbruik van parfumerieën neemt te Parijs
met den dag toe. In de magazijnen zet men
des namiddags, als de stroom der bezoeksters weg
is, alles open, om de verkoopsters niet te doen
flauwvallen. In de theaters is het soms volkomen
onhoudbaar. De reden ligt daarin, dat ook daöfcs
die thuis niet veel aan odeurs doen, zich zoodra
z\j uitgaan sterk parfumeeren, om zooveel moge
lijk in haar eigen atmosfeer te blijven. Het is
nu mode geworden om 's morgens, 's middags
en 's avonds een andere odeur te hebben, en dit
verdreven van de eene parfumerie door de an
dere veroorzaakt een wonderlijk onaangenaam
.gemengde atmosfeer.
* *
*
Lubecker Marsepein. Het marsepein, dat
zooveel in de mode is, kan men zelf wel ma
ken, en versch is het zeker niet minder smakelijk,
dan wanneer het eerst in de fabriek, dan in de
Mst, eindelijk in de winkelkast den tijd gehad
heeft om te verdrogen en te bestuiven. Het recept
is het volgende:
Men neemt op l kilogram zoete amandelen 10
of 12 bittere, laat ze een oogenblik in kokend
water staan, zoodat men de bruine velletjes ge
makkelijk kan aftrekken, en wrijft ze op een
wrijf\jzer of in een kleinen amandelinolen. Dan plaatst
men een aarden kroes of pot op een zwak
kolenvuur, schudt er de gewreven amandelen en
«en kilo poedersuiker bij elkaar in, druppelt er
zachtjes vier eetlepels rozenwater bij en roert
het met een nieuwen houten lepel zoolang, tot
de massa een klomp vormt. Nu vormt men van
alles een langwerpig broodje, slaat er een wit papier
omheen en laat het goed koud worden. Men kan het
ook tot den volgenden dag laten liggen. Dan be
strooit men een houten bord met poedersuiker,
kneedt het marsepeinbroodj e goed dooreen, mocht
het te dikwijls breken, dan roert men er een
paar theelepeltjes eiwit door, en maakt zoo
het deeg in orde. Het vormen begint nu. De
fabrikanten hebben daarvoor mooie gesneden
houten vormen; maar wie die voor een enkelen
keer niet wil koopen, neemt wat hij vinden kan,
kinderspeelgoed, botervormen, al wat er voor
dienen kan. Men poedert den vorm van binnen
met suiker, duwt het deeg er zoo vast als boter
in, keert het voorzichtig om op een blikken plaat,
die met wit papier belegd en met suiker be
strooid is, en plaatst het met de plaat een half
uur lang in een zeer matig verwarmden oven.
Laat men het daarop koud worden, dan is geen
Lubecker marsepein smakelijker, en het kilogram
kost niet veel meer dan een gulden, tegen twee
of drie in den winkel.
E?e.
iiiuiiiiiiutmiitiiiiitiiimiiiiiimiiiiiiiHiiiiiiiiiiiuiit
LLERLEI
Kerstmis te Venetië. Wat
- ^>l"tsc'1land de denneboom
-^ jg^ ;8 voor ,je Venetianen de
laurierboom met Kerstmis. Mooie groote
laurierboomen, zonder den wortel afgehouwen, versieren
de straten, de winkels en de armste huiskamer.
Niet dat men ze versiert, zooals de dennen ; der
gelijke dure en tijdroovende gebruiken vindt men
in Italiëniet; alleen de Duitsche kerk en een
Münchener biersalon hebben een kerstboom. Maar
het feest is even vroolijk. Heerlijk lenteweer be
gunstigde de wandeling, die dikwijls bleef steken
omdat ook de breedste straat van Venetiëte smal
?HimiiiiiiiwiiiiMinimiiiimiuiuiuifiiiiiiiiiHiiinntHia
IIIIHtHIIIIIIHIIIItllltllllllllllltlltlllltllllllltllllllllltllllftlllllllllltnilUIUIim
51e Jaargang. 7 Januari 1894.
Redacteur RUD. J. LOMAN te Londen.
Adres: Myra Lodge, Deronda Road, Herne Hill,
Londen S. E.
Verzoeke alle mededeelingen, deze rubriek
betreffende, aan bovenstaand adres te richten.
?mMiiiiiiiiiiiiitiiiiiiifiiMiiiiiiiitimmiititiiitiiitiiiiiiiiiiiiiuitnuimHUuai
Motto: »Heidekruid (No. 1)".
Pospisil 33, den Hertog 33:>/t =
333/s.No. 224. Mat in drie zetten.
b c d e f g h
Wit: Kd2, Lc4 en d4, PaS en b8, a2, a4, e2 en
f3 = 9.
Zwart: Kb4, Lb7, Pd8, a3 = 4.
De oplossingswedstrijd wordt in 1894 op den
zelfden voet voortgezet als in 18U3.
is om een beetje groote volksmenigte te bevatten.
Men houdt in Italiëvooral van het geïmproviseerde,
ook met Kerstmis. Op San Lucca, San Bartolomeo,
naar het Rialto en verder, op San Polo enz. wordt
naar oud gebruik de kerstmark gehouden en al wat
men maar bedenken kan te koop aangeboden. On
der anderen ook massa's oude kopergravuren,
partituren, boeken van waarde, antieke sieraden
en dergelijke kan men er vinden. Maar van eigen
lijke kramen is geen sprake; wie wat te koop
heeft, neemt een tafeltje en zet het op straat,
legt er zijn waren op, en als de tafel niet groot
genoeg is, er naast, op het plaveisel, en de
voorbijgangers, hoe talrijk ze ook zijn, gaan
zonder morren in groote bochten voor de waren
uit den weg. AVordt het avond, dan zet men een
paar kaarsen er tusschen op tafel. De groenboer
is zeer gezocht met Kerstmis. Hem behoort
de straat. Hij schuift zijn uitstalling een me
ter of meer in de straat of op het camp-)
vooruit en verspert den weg met ware heuvels
van bloemkoolen, kastanjes, pistaches, vijgen,
chinaasappelen, appels, gekookte wortelen enz.
Alles is amphitheatersgewijze en artistiek ge
schikt, en achter iedere afdeeling vruchten staat
of hangt een bos lauwertakken en een roode
lantaren. Het effect is allerschilderachtigst en de
zegenrijke overvloed verheugt oog en hart en
maakt kooplustig. Daarnaast staan verkoopers van
mostarda di frutti, die tot kegelvormige bergen
is opgestapeld,en als marmer blinkende mandorlata.
Speelgoed ziet men bijna niet op dien Kerst
nacht; groenten, snoepgoed, gipsen beeldjes van
5 centimeter af en nesterijen van allerlei aard,
en dan hier heele stapels boeken en muziek,
waarvoor deftige heeren met brillen en studenten
staan naast de menschen uit het volk, die ver
bazend veel belangstelling voor dit inisdruk
toonen. Het kleinste gedeelte ligt ook daarvan
maar op tafel; het meeste er naast, op straat.
Ook de vischmarkt is met Kerstmis bijzonder
de moeite waard; paling is het onontbeerlijke
gerecht bij arm en rijk. Als de klokken van de
zeventig kerken, die nu nog te Venetiëvoor hun
oorspronkelijk doel dienen, hun melancholiek gelui
beginnen, is het oogenblik gekomen, waarop de
Venetiaan aan tafel gaat. De vigilia treedt in
haar recht. Vooraf wordt een bosch lauweren op
het open haardvuur gelegd, en het geheele gezin
kijkt er oplettend naar, tot het laatste blaadje
van den knetterenden geurigen struik tot aseh
vergaan is.
Zorg voor het algemeen welzijn te
Chicago. In de laatste jaren is te Chicago voor
doeleinden van algemeen nut, in 't bijzonder ook
voor wetenschap en kunst, tot een bedrag van
2,800.000 dollars door weldadige particu
lieren uitgegeven. Aan het hoofd van deze
staat Marshall Field, die het »Columbian
museum" een millioen dollars schonk. Mevrouw
Henry Field gaf het kunst-institut 300,000 dol
lars. M. A. Ryerton de Universiteit van Chicago
100.000, G. M. Pullman het Columbian museum
100.000, Mevrouw G. W. Whitney het »Hering
Medical College" even zooveel, Potter Palmer
het Woman's Building 200.000, H. N.
Higginbotham en L. '/,. Leiter het Columbian museum
100.000, Rosa Rothschild verscheidene stichtingen
50.000 dollars. De verdere giften in bedragen
van 750 tot 5000 dollars, zijn deels aan de genoem
de, deels aan andere, o. a. ook veel aan theolo
gische stichtingen gegeven.
Boerenlogica. Op een station van de Vorharz
werd, kort geleden, naar de Duitsche
Verkehrszeitung mededeelt, de volgende scène afgespeeld.
In de grootste haast komt een boer aangerend,
om nog met den juist wegstoomenden trein te
vertrekken. Hij wil de trede van een der laatste
wagons bestijgen, maar wordt hier door een
deiconducteurs in verhinderd. Daarop zeer kwaad,
vat de stevige boer den conducteur om het middel,
en schreeuwt: »zal ik niet mee, dan kom jij ook
niet mee!" en onder het gelach en geschater der
reizigers blijven conducteur en boer op Let
station staan. Natuurlijk zal de boer voor zijn
streek moeten boeten.
HnuniiutiiiiuiitiiiiiiiiiiiiiiiiiunraiMiiiiiiiiiuiMiiunuiiiiiunimnMUHHH
Oplossing van No. 222.
l c5, K d5 2 c6 enz.
K b5 2 .
Dit probleem laat niet minder dan vijf neven-op
lossingen toe! n.l. l L e2, 2 L b3, 3 D b2en4Dd2
en 5 a7.
Opgelost door de heeren :
C. T. v. Ham, Gorredijk; Warra Atti, 's-Hago.
A. Wijbrands, Amsterdam; 10. Wieling, Groningen;
H. Mendes da Costa, J. 't Hooft, Vlissingen.
W. v. H , Delft; ,1. v. Wijhe, Zwolle.
J. v. d. Hulst, OudAde; J. H. S..., Leeuwarden.
Koningsmoorder, Antw.
UIT DE SCHAAKWEBELD.
De bonds-secretaris gaf onlangs een simultaan
seance van 19 partijen in de Hilversumsche
Schaakvereeniging. De H. S. is wellicht na 't V. A. S. de
sterkste club in den lande en 't feit dat v. Lennep
al zijn tegenstanders overwon wordt daardoor des te
verwonderlijker. Wij wensehen onzen wakkeren sec
retaris van harte geluk met dit onovertroffen kunststuk.
De corresp. partij V. A. S. rei-pus Elberfeld had tot
dusver 't volgende verloop; (Arust. wit) l e4, e5
2 P f3, P cC 3 L c4, P fü4 P go, do 5 ed5:, P a.">
6 L b5 f, cG 7 dc6:, bcG: 8 L c2, hu 9 P f3, ei 10
P e5, D c7 11 di, L dC 12 L d2, 0013 0-0.
Mr. Wallace won een match van mr. Crane en
daarmede 't Kampioenschap van Australië. De uitslag
was: Wallace 8, Crane 2, 8 remises.
De Duitsche meesters zijn tegenwoordig druk in
de weer. Mieses gaf te Hamburg een
blmdelmgsséance, hrj won en verloor l partij.
Metger speelde in Frankfort 22 partijen gelijktijdig,
hij won 17, verloor 2 bij 3 remises.
Walbrodt nam 33 (1) partijen voor zijn rekening
in den Beylinei' Sc]i*ic}ii'erein.
In 31 '?< uur tijds had hij 29 partijen gewonnen,
slechts 3 verloren en l remise.
Deze meester schijnt zijn voorliefde voor remises
te hebben overwonnen. In Dresden bestond zijn score
voor 2,3 uit halve winstpunten, terwijl op zijn score
te Kiel geen enkele remise voorkwam,
Meister Schallopp gaf op l Dec. in de Berlincr
Het programma voor het eerste bal masquédat
op 6 Januari in de groote Opera zou plaats heb
ben was het volgende: om 10'/-2 uur des avonds
opening en prachtige illuminatie van de groote
zaal, waarbij de loges evenzoo versierd zijn, als
bij de gala-voorstelling ter eere van de Russische
zeeoificieren. Om l uur groote bataille de fleurs.
Om 2 uur feestelijke optocht van de dames
die naar den schoonheidsprijs mededingen en
verdeeling van eerebanieren. De schoonheidsprijs
bedraagt 300 francs en zal aan de mooiste dame
uitgereikt worden. De jury bestaat uit verschei
dene kunstenaars. Om 3 uur elektrisch kalei
doskopische projekties op de gemaskerde menigte
en monster-farandole (provem;aalsche ronde
dans), liet orkest in de groote zaal bestaat uit
150 muzikanten en wordt door Wittman gedirigeerd.
Konstantinopel in Londen. Uit Londen
van 27 Dec. schrijft men: De tweede Kerstdag
is voornamelijk gewijd geweest aan het opvoeren
van nieuwe tooneelstukken en andere vermake
lijkheden, onder welke wij het eerst de reusachtige
voorstelling van een miniatuur-Konstantinopel
moeten vermelden; dit is door Imre Kiralfi in de
groote Olympia-Hall opgebouwd, als pendant van
zijn onderneming van het vorige jaar, «Venetiëin
Londen." Met verbazend succes is het hem gelukt
nu een stuk van de Turksche hoofdstad met verwon
derlijke juistheid den bezoeker voor oogen te
tooveren. Men wandelt daar op de bekende
schipbrug over den Gouden Hoorn, de breede
vorstenstraten van Pera of de nauwe stegen van de echt
Turksche stadswijken, tusschen de zoo natuurlijk
mogelijk nagemaakte bazars, waarin men weer ge
legenheid heeft zijn geld aan alle mogelijke voort
brengselen van het Oosten te besteden. Men kan de
moskee der Heilige Sophia bezoeken, zelfs een
weelderig ingerichten en goedgevulden harem in
oogenschouw nemen, en van den toren van Galata
een voortreffelijk overzichtover het geheele tooneel
genieten. In lichte, door »echte" Turken bestuurde
kaïken glijdt men over de kanalen voort en een
schaarsch door fakkels verlichte onderaardsche
waterweg brengt ons plotseling in de »Hal
der duizend-en-én zuilen," een onderaardsche
grot, die, door electrisch licht in alle kleuren
verschenen door een kunstvol arrangement van
spiegels zich in onafzienbare verte schijnt te
verliezen. Van hier kan men de =Zaal der
duizend-en-èn-nacht," een bezoek brengen,
waar de bekendste liguren en episoden van de
sprookjes in wassen beelden voorgesteld zijn, of
tusschen de schepen van den Bosporus
terugkeeren en daarbij tegelijk hot groote ballet en
spectakelstuk in oogenschouw nemen, waarin de
avonturen van een ngelschen hertog in de vo
rige eeuw worden vertoond. Op een aaneenslui
tende dramatische handeling komt het daarbij
natuurlijk minder op aan, De legers van figuran
ten alleen moeton de zinnen der toeschouwers
boeien, en nergens op een tooneel hebben zoo reus
achtige massa's menschen inee gewerkt, als hier.
De Meifeesten in Kngeland, een stierengevecht
in Spanje, een Praterfeost in Weenen, en als
sloteffect een plechtige imposante intocht in
Konstantinopel zelf.
Wanneer daar de danseressen in feëerieke
costumen in bataillons komen aanrukken, wanneer
zij daar bij honderden in eindelooze rijen opge
steld, aanvangen, haar sierlijke voetjes ons tege
moet te strekken, dan werken de betoovering der
kleurenpracht, de menigte zoo bont en toch zoo
harmonisch gearrangeerd, uit levende figuren
bestaande, begochelend op onze zinnen. Niet
minder dan 32.5(>1 personen bezochten gisteren
de nieuw opgerichte stad.
Vaillant de bomwerper als dichter.
De Revue Libertaire, die tot motto dezen zin
van Ibsen heeft: >De Staat is de vloek van het
individu", bevat het volgend gedicht dat de
anarchist Vaillant haar eene maand geleden zond :
KKYKS KTO11.KS.
Ami. pourquoi douter? car l'aurore s'enrlamme,
Les peuples vont briser Ie jong des oppresseurs ;
Hourra. cent fois hourra, Ie genre humainproclame
Les frontières a bas et les nations su'urs.
iiuiiiiUHiiiiiiiiiiliutttiiiMiiiiiiitiuiiitiiinuiiiiilini
'llschaft een si mul t aan-vooi stelling van
31 uartijen, waarvan hij 2-4 won, 3 verloor bij -i re
mises. De uitslag van Dr. Tarrasch's schaakver
richtingen liebben wij reeds vroeger medegedeeld.
't Grootste succes als simultaanspeler viel aan
Df. Berthold Lasker van Elberfeld ten deel, die te
Keulen van H partijen tegen de sterkste spelers der
lliinprovincie, 12 won en 2 remise maakte.
De beide coiresp. partijen tusschen Leipzig en
Uerlijn zijn weder hervat.
De wedstrijd, die thans in 't Mittih-iltan Cafi' te
Ne w-York in gang is, is wat de waarde der partijen
betreft, heel \vat interessanter dan zijn voorganger
't .. lu/^roft/i'tti toia'iiame nf'. De stand na de achtste
was :
Hodges G uit >
Pillsbury G ,,
Albin 5 ,.
Sbfiwalter -ir '??> ,.
.J.\V. Eaiid -l';J ,,
Ieder moet n tl no,
H'idges heeft
uit 8
Halpern 3' _
D. G. Baird 3 "
llanham 3
Ett inger 3 ,,
Delmar 2';; ,.
partij (-pelen.
de meeste kans. daar hij D G. Baird
tot tegenstander in de laatste ronde heeft, terwijl
Pillsbury den geducluen Oostenrijker Albin te be
strijden heeft.
Albin, Ho Iges en Pillsbury verdeden de 3 prijken
met 5 winstpunten ieder. (Kenter.)
Als oen staaltje van do geniale speelwijze van dun
jeugdigen Bostonseheu matador kan de volgende
partij dienen:
dl OPEXIN'G.
Wit. Zwart.
Pillsbury, Major Hanham.
l «14 " d5 12 L h7:t P h?:
.1 c-> c(; 13 D h5 T feS
3 L d3 P f6 " » M: t Kfs
4 f4 L <16 l'» e(U: '6
5 P f3 1)6 1« P S« t K f7
O 0-0 0-0 17 T g» T g8
7 c3 (-5 18 P f3 P e7
8 P c5 1) c7 1!) P fh* P £6:
D P d2 P cG -°P £6: L aC
10 T f3 L 1)7 21 L d-2 D c4
11 T LS cd4: j 22 T el D a2:?
i'autoritén'est plus, l'Humanités'avance,
uidée en son chemin par la saine raison;
ja science fournit a l'homme l'abondance,
" 'on n'entend dans les airs que rires et chansons.
Allons, réjouis-toi, car voici l'Harmonie,
je règne de justice et de fraternité;
La terre heureuse, enfin, dans sa course infinie
Emporte son bonheur parmi l'immensité.
Verschillende gekroonde hoofden hebben ver
schillende uitspanningen. Koningin Victoria is een
lartstochtelijke musicienne. De czar houdt van
joksen en speelt op den cornet a piston. Ko
ningin Margherita van Italiëhoudt zich met het
tooneel bezig. Koning Humbert jaagt op
gemzen. De koning van Griekenland is een groot
sportsman, zwemmer en visscher. De koning
van Belgiëwandelt onvermoeid. De keizerin
van Oostenrijk houdt van lange jachten. De
keizerin van Duitschland speelt gaarne piano,
b'erdinand van Bulgarije is botanicus en natuur
kenner. Koning Oscar van Zweden en Noor
wegen maakt verzen.
Ook zijn er keizerlijke en koninklijke tics, heb
belijkheden. De prins van Wales knipt met
tiet linkeroog. Prins Edward, zijn zoon, strijkt
telkens onder zijn kin. Keizer Wilhelm trekt
imrd aan zijn snor. Koning Humbert strijkt
er zacht over. De czar strijkt dikwijls met de
band over het hoofd. De khedive trappelt met
het linkerbeen. De aartshertogin Maria-Theresia
van Oostenrijk trekt altoos, als zij praat, aan een
klein krulletje boven haar linker slaap.
In een Engelsch blad vindt men eene collectie
antwoorden, op de eindexamens der board-schools,
(lagere scholen) door meisjes gegeven.
Wat is een burgeroorlog (civil war)? Een
oorlog waarin de beide partijen elkaar
beleefdheden (civilities) bewijzen.
Wat weet ge van Brussel? Het is beroemd
door zijn spruitjes.
Vertel eens iets van een olifant. Het is een
groot beest, dat er uitziet als een tafel,, met een
poot aan iederen hoek en een staart aan ieder eind.
Waarom slaagde Columbus zoo slecht bij zijn
eerste pogingen om hulp te krijgen voor zijn
zeetocht ? Hij had er niet genoeg reclame voor
gemaakt in de dagbladen.
De H.II. Simon van den Bergh hebben op
een grooten kleurigen hangalmanak hun Mar
garine-fabrieken te Cleve en te Rotterdam doen
afbeelden, met een aantal koeien er bij en een
maagd in 't botergeel onder palmen.
iniiiniiilimuiiiMiiHttiiiiiiuiimBnuitiiiiMun
oftaclaww.
40 eenti per regsL
Magazijn KEIZERSHOF",
Nieuwendijk 196.
Volledige sorteering Wollen gebreide en
geweven Dames-, Heeren- en
KinderOndergoederen.
SCHADE & OLDENKOTT.
Lugné-Poë.
Van het portret van LUGN
dat in ons Weekblad van 81
December 1893 voorkwam, zijn nog
enkele eerste afdrukken voorhan
den op karton a ? 0.60 per exempl.
Verkrijgbaar aan ons Bureau SINGEL 542.
VAN HOLKEMA & WAREN DORF.
iiiiiiiiMnitiiiiiimiiiiiiiiiiiiiiiiiniiiiiiiin
?23 P h8 f! K f8
21 D g6 T U8:
Wit kondigde mat aan
iu 7 zet en.
25 D g7: f K eS
2G T e6: f K d8
27 T d6: f K c8
28 T c7 t K d8
29 D c? f K e8
30 T e6 t K f8
31 D g7 f
16 minuten 50 minuten
Wit.
Hodges.
«14
f3
3
4
5
6
7
8
{>
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
P
c4
P c3
e3
L d3
0-0
c4
P e4:
L c4:
L <-2
I) e2
1)3
L b2
at
P e5
T adl
fl
P d3
dc5 :
P c5:
D f2
T f2:
L dl:
L (2
dl OPENING.
do
c6
fó!
L e4:
fc6:
L e5 f
L d6
c«
P f(>
P bd7
h6
de4:
P c4:
P 16
L 1)7
1) c 7
0-0-0
a5
c 5
h5
K b8
h4
L e5:
I) c5:
D f2:
T dl:
T (18
U3
T h8
P e4
L el:
fe6:
K c8
Zwart
Albin.
31 T f7
32 L g3
33 c5
34 T c7 f
35 T có:
36 T au:
37 T a7
38 aó
39 T a8 f
40 T S8
41 T sró:
42 K f2
43 K «.'2
44 K fl
45 h4
46 L el
47 K e2
48 ha
4'.) L 12 f
60 h6
51 K el
52 T S4 f
53 T g3 f
, 54 L d4
55 T c3 f
56 L e5:
57 T c7 f
58 T f7:
T h3:
gj
bc5:
K d8
L d5
L b3:
L c2
T U7
K d7
L d3
K c8
L f5
L e4 f
L <l
K b5
K <-4
T f7
K di
K el
L c4 f
T l
K d3
K c2
e5
K b2
L e6
K b3:
L f7:
59 a6 opgegeven.
1 u. 45 min. 2
u. 10 min.