DE AMSTERDAMMER WEEKBLAD VOOR NEDERLAND. No. 1131 fr' late Societeyt, merrn. Van Brakel, Datwigb, Metrael, Verbrugge, vroege Societeyt. om de veertien dagen, met de juffr. Van Kinschot, de juffrn. Van Albrauswaert. Vrijdag: mevrn. Van Slydrecht, Villarnoux, Van SJingelant, vroege Societeyt, om de veer tien dagen, met juffr. Briel, des Villatses, juffr. Cabelliauw. Zaterdag: mevrn. Van Woestwesel, late Societeyt, Van Nieulant, juffr. Van Wellant. Bovendien volgt nog op den naam van mevr. v. Nieulant, die voor den Zaterdag het laatst genoemd wordt: «Societeyt des beaux esprits." Of hiermede een op zich zelve staande cirkel wordt bedoeld, dan dat les beaux esprits zich by mevrouw Van Nieulant vereenigden, is de vraag. Na de opgave der dagen en namen volgen nog drie Nota-bene's, welke 't volgende vermeldon: 1. Alle avend bjj de Gravinne Van Hoorn, en by de Gravinne Van Albemarie." 2. Alle Dingsdag en Donderdag Societeyt by beurte bij de jongste juffrouwen Van Beaumpnt, Van Kinschot, en Van Bronkhorst; en bij de juffrouwen Ten Hove, Van Strijen, Busero, Kauw, Santberge en De Veer." en 3. Alle Woensdag en Vrijdag Societeyt b(j beurten bjj .de juffrouwen Fagel, Schaep, Busero, de Veer, la Faille, Quarles en Persyn." Uit een en ander blykt, dat sommige dames tweemaal 's weeks «ontvingen." Zoo b.v. de ambassadrice van .Muscovien" en mevr. Van Ellemeet, die we op Zondag en Donderdag, en Zondag en Dinsdag terug vinden en juffr. Van Einschot, die voor Maandag en Donder dag staat aangeteekend, doch wat den laatst genoemden dag betreft met mevr. Verbrugge, waarbq dan is gevoegd «vroege Societeyt om de veertien dagen." In hoeverre er meer van die lijstjes der visite-dagen van de Haaggche dames bestaan, zal misschien door het medegedeelde blyken. Allicht voelt een zaakkundige zich opgewekt, om er meer van mede te deelen. * * * Over keizerin Elisabeth van Oostenryk komen nog steeds bijzonderheden in de pers voor. Uit een te Londen verschenen boek neemt men, de volgende herinnering van eene vossen j ach t, die zy in Ierland meemaakte, over. Na een lange run sprong de vervolgde vos over den muur van Macnooth College, een seminarium voor jonge katholieke priesters, en liep over de ruime binnenplaats, waar de seminaristen mochten wandelen, in vrome overpeinzingen verzonken. Het verschijnen van het dier wekte intusschen hun sportinstinct en eene vossenjacht te voet begon, toen de muur voor de tweede maal genomen werd, nu door een schoone dame op vurig ros. Het was de keizerin, die den vos door dik en dun gevolgd was, blijkbaar ook door het water, zooals haar druipende amazone verried. Dr. Walsh tegenwoordig aarts bisschop van Dublin, destijds directeur van Maynooth College, ontving de dame met eerbied en bood haar aan, zich van de druipnatte kleeding te ontdoen. De keizerin nam dat gaarne aan, maar op stuk van zaken bleek er in het geheele mannen verbly f geen vrouwencostuum te vinden te zy'n, noch iets wat in de plaats kon komen. De keizerin moest zich das met dr. Walsh' toga behelpen, die zy gracieus over de schouders wierp; na eenige ververschingen gebruikt te hebben vertrok zy'. Maar kort daarop bracht zij een bezoek op Maynooth College om den directeur te bedan ken, gaf hem een souvenir en zond nog later uit Oostenryk aan het college een zilveren statuette, Sint George met den Draak, en een prachtig misgewaad van goudlaken, bezaaid met het lersche klaverblad ingroenzijden borduursel. * * * Donna Elvira de Bourbon, die tegen den zin van haren vader don Carlos met den schilder Folchi getrouwd is, eischt nu haar moederlijk erfdeel, of althans rekening en verantwoording ervan en het vruchtgebruik waar zy recht op heeft, en naar het schynt heeft don Carlos in politieke ondernemingen een groot deel van dat vermogen verkwist. Er is nu een proces over aan den gang. Een tweede proces voert donna Elvira tegen haar broeder don Jaime, die op eea fraai portret van don Carlos, een kunstwerk van Bonnat, dat haar toebehoort, beslag heeft doen leggen. Men schat het stuk op 30,000 lire. Don Jaime heeft het intusschen naar Venetiëlaten ver voeren om het daar te laten copieeren. De man der prinses, Folchi, is bezig aan eene serie geschilderde wandtapijten, die hij te Rome zal doen tentoonstellen. Zijne vrouw doet als eene burgervrouw haar huishouden. * * * In de Vereenigde Staten nemen de vegetarianen steeds toe, maar in verschillende sekten verdeeld. De buitensporigste, niet de minst bloeiende is die der »Exalted"; zy ontzeggen zich niet alleen het gebruik van vleesch, niet alleen dat van eieren en melk, maar zelfs van brood, alle graanspyzen en zelfs groenten. Waarvan leven ze dan ? Van vruchten. Volgens hen is de mensch noch carnivoor, noch her bivoor, maar enkel frugivoor, zooals de aap. Maar dit is nog niet genoeg. Zy myden natuurly'k ook alcohol; zy drinken noch bier, noch eenige gedistilleerde of gegiste drank; ook geen koolzuurhoudende, geen infusie als thee of koffie, zelfs geen schoon water. Want: het zoete sap der vruchten dient voor drank zoowel als voor spy's. Volgens een dokter te Genève, die er over schryft, zyn zelfs deze intransigenten nog de dwaasste niet; vruchten bevatten veel suiker en naar de meening der nieuwere geneeskundigen is tot dusverre de beteekenis van suiker voor de voeding nog niet genoeg erkend. Het is misschien de moeite waard hier op te merken, dat Charles Fourier in zyn phalanstères zich voorstelde de inwoners in plaats van met brood, vooral met peren, abrikozen, perziken, zelfs in den vorm van conflturen, te voeden. * * * Onlangs hadden de dochters van een Zweedsch heerenboer op 'een landbouwcongres een uit muntende honigkoek ingezonden, hopende daarmede den prijs te behalen en haren vader te verrassen. Inderdaad kwam na eenigen tyd, toen de familie aan tafel zat, een groote verzegelde enveloppe, waarin het volgend document: »De jury der zevende groep, stalgebouwen en by'behoorend materiaal omvattend, heeft aan de dames Minny en Betty Hansen eene gouden medaille toegekend voor de door haar ingezonden proeve van stalvloerbedekking. Ofschoon de samenstelling der uitmuntende massa niet, zooals was voorgeschreven, nauwkeurig is aangegeven, kon de jury niet nalaten, dit voortreffelijk product te bekronen. Zelfs pasbeslagen paarden zullen niet in staat zyn, een stalvloer, met platen van dit mate riaal belegd, te beschadigen." * * * Berlincr Pfannkuchen. Ingrediënten: 14 liter melk, 50 gram gist, 7 eierdooiers, 7 geheele eieren, 125 gram suiker, 30 gram bittere amandelen, citroenessence, foelie en meel. Men kookt de melk en roert er zooveel meel door dat een niet al te sty'f deeg ontstaat; hierin mengt men, nadat het wat afgekoeld is, de opgeloste gist en zet het te rijzen. Men roert eieren en suiker tot schuim, voegt er het gerezen deeg, de geuren en zooveel meel bij, dat een vast deeg ontstaat, dat men goed dooreen kneedt. Men laat ook dit deeg een weinig ry'zen en maakt er een rol van, die men dan aan zooveel stukken snydt als men wil, alle gelyk. In het midden van ieder stuk drukt men een kluitje sty've marmelade, drukt het deeg van onderen weer goed samen, zoodat een bol ontstaat, men legt die bollen op planken, waarover een doek gespreid is, met meel ingewreven en overstrooid. Men dekt de bollen met een tweeden doek toe en laat ze weer wat ry'zen.. Dan worden ze in kokend vet of bakboter gebakken, met suiker bestrooid, of overtrokken met vanille-, punch- of an dere glazuur. Men kan de bollen vullen met allerlei mar melade : frambozen, aardbeien, kersen, bessen, chinaasappel,' ananas, punch, etc. De punchmarmelade bestaat uit appelmarmelade met rum er door. Men kan de bollen ook zoo ma ken, dat men het deeg plat rolt, er dan schij ven uitsteekt, op deze een hoopje marmelade legt, ze met een schy'fje deeg bedekt, de zijden toedrukt, en zoo den bol maakt. Maderapudding. Men kookt een staafje vanille in water; roert 12 eierdooiers met '/* flesch madera, 375 gram suiker, sap en schil van een citroen, voegt er het vanillewater by', en klopt het op een zacht vuur tot crème. Dan mengt men ze met 5 gram opgeloste gelatine, roert ze, in koud water, tot ze dik is, mengt er een halven liter room door, vult vormen met kleine biscuits, giet er de crème overheen en laat ze op y's stijf worden. E?e. Trademajk THEE - E. BRANDSMA. Trademark KOLDE? & CORBIERE, JQLKIDSCHKSTR.JJQ Groot Beddenmagazgn. Groote collectie Wiegen, Kinderledekanten, Luiermanden, Babytafeltjes, Babybascnles, etc. etc. Vraagt geïllustreerde catalogus. jj Kraepelien en Holni's j jj SALMIAR-PASTILLES, n algemeen erkend als het beste midfl del by Hoest en Verkoudheid. u Het is een slijmoplossend en verEl zachtend middel by uitnemend3 heid. Verkrygbaar bij de meeste ] Apothekers en Drogisten. Pry's per [j fleschje 20 Ct. StF" Alleen echt in Q fleschjes, voorzien van etiquet, waarop de handteekening van KRAEPELIEN & HOLM, Zeist, Hofleveranciers. asasasasasasEsasasasasHSHSs Cacaofabriek Mexico". i FRASCffl & Go., Cacaofabrikanten, KOOG a. d. ZAAN, HOLLAND. Specialiteit van Overhemden op maat, Dassen, Boorden, Manchetten, etc., hij VVE W. VAM DER Hofleverancier. Reis artikelen. Parapluies. 167 Kalverstraat, AMSTERDAM. Onderlinge Verzekering- Xlaatschapp ij JUVENTUS, gevestigd te AMSTERDAM. Opgericht 1887. Reserve op Ult°. December 1897 ? 25167,83K. Afd. I. Militie-Onkosten Yerzekering ter bestry'ding van de Onkosten en geldely'ke nadeelen aan den Persoonly'ken dienstplicht verbonden. Afd. II. Huwelijks-Uitzet Verzekeringen. Prospectussen en Tarieven en alle inlichtingen gratis verkry'gbaar by' de Directie, den Texstraat 41, en by' H.H.- Agenten. VRAAG de Ontbijt-, Sukadekruid- en Gemberkoek van B. J. LINDEBOOM & ZONEN, Fabriek de Nederlander", Prinsengracht 579, Gouden ^^«tf ''Mf/tT* AMSTERDAM. Medaille Brussel 1891. Verzending naar alle landen. Vraag Pry'scourant. Gouden Medaille Amsterd. 1895. PHILIPPONA KETELAAR, Fournisseur de la Cour. KAL, VERS T RAAT 166, AMSTERDAM. GRANDE SPECIALITE POUR Trousseaux & Layettes. Sur demande envoi franco de Devis et de modèles. ALLEEN H-O Loopt de geheele stad af om een goedkoop Oatmeal (zoo genaamd Havermout), probeert ze alle en daarna H-O en gy zult niet verwonderd zyn, waarom H-O enkele centen meer kost. Ieder kun dadelijk op bet oog het groote verschil zien. is HAVERMOUT Moeder. Waar ben je geweest, Jan? Jan. 'k Heb bij den molen staan ky'ken, naar een heer, die zat te teekenen. Moeder. Heb je dien meneer niet gehinderd ? Jan. O, neen moeder; hij was wat aardig en* hij vroeg me van alles. Moeder. Wat dan ? Jan. Of u niet ongerust over me zou zyn; hoe laat ik eten moest of ik niet lierer 'n beetje wou gaan wandelen of ik geen erge dorst kreeg o je, en nog veel meer. Ik geloof, dat het hem wat erg speet, toen ik zei: nu, ajuus hoor, ik ga er van door. DRINKT HOLIANDIA" TAFELWATEB. MAISON DE BZ.ANG A. SCHRÖDER & CO. &et<t#che8trtint 32 Telephoon 2483. Uitzetten, Uitrustingen, Luiermanden. Prijsopgave en monsters op aanvrage. 'S Gtt Gevestigd te Amsterdam, Dam rak 74, GoedgeTteurd bij Koninklijk liesluit van 3 December 1895, N". 38. Maatschappelijk Kapitaal/1,800,000. Directeuren: Mr. c. L. SCOTT en Mr. PAUL L. MULDER. Commissarissen: W. J. GEEETSEMA, Amsterdam; JOAN H. SCHSIITZ, Amsterdam; Dr. JB. VAX GEUNS, Amsterdam; J. C. VAN GOEÏTS, 'sGrarenhage; Dr. S. J. HALBEETSMA, Rotterdam; Prol'. Dr. W. KAPTEIJN, Utrecht; Mr. J. LUDEN, Amsterdam; Prof. Dr. J. A. C. OUDEMANS, Utrecht; Jhr. F. VAN HEENES, Zeist en E. W. SCOTT, Amsterdam. U^" De Maatschappij verzekert pensioenen, uitte betalen zoo dikwijls en zoolang de verzekerde door invaliditeit, onverschillig of deze voortspruit uit ziekte of on geluk, buiten staat is zijne beroepsbezigheden te verrichten. Portretten-Bogwerts in OHeverfMeureu. De grootste waarborg: Onze Portretten mogen niet behouden worden, indien de gely'kenis niet volkomen bevredigt. Uitvoering in moderne Kunst-richting op verlangen. Wy leveren een onvergankelijk, volkomend gelijkend, in olieverf geschilderd Portret naar elke photografie. Hf H.H. Kunstschilders, die hunne Portretten, naar de natuur afwerken in hun eigen Kunst-richting, besparen tyd door ons te belasten met de eerste uitvoering naar photografie. Prijscourant gratis op aanvraag. H. B06AERTS «fc Co., Boxtel. LINCRÜSTA WALTON (Goedkooper dan Schilderwerk). 37 Dessins voor lambrizeering-, plafond en wandbekleeding a / 0.60 per yard. Verkrijgbaar bij: «T. WIJDOOCEN Jz.. Hofleverancier. Specialiteit in Behangselpapier, 12 LELIEGRACHT, Amsterdam. KINADRUPPELS van Dr. DE VRIJ, Het krachtigst werkend middel tegen Malaria (binnenkoortseu) algemeene zwakte, bloedarmoede en bleekzucht. Vraagt overal de n verzegelde flacom a f 1.?, voorzien van nevensstaand fabrieksmerk. Men lette daarop. Bg overmaMng van een postwissel a ? 1.15 volgt franco toezending door de Chemische Fabriek van H. NANNING, Den Haag. famlooze Yenn. HYGIÉA", te AMSTERDAM. Goedgekeurd bij Kon. Besl. van 21 Mei 1897, No. 83.) Kantoor, Fabriek en Hoofdmagazijn: ROKIN 128 o.d. Ned. Bank (Telephoon 1884). Magazijnen: CONSTANTIJN HUYGENSSTRAAT 98, hoek Overtoom (Telephoon 1349). RAADHUISSTRAAT 30, o/d Winkelgalerij (Telephoon 1979). HEILIGENWEG 21, naast de Badinrichting. Speciale inrichting voor verkoop en verhuren van ARTIKELEN VOOR ZIEKENVERPLEGING als Ziekenledikanten, -stoelen, -wagens, enz. Qpeiatie- en (Speculumtafels en .Stoelen, Chirurg. ..Instrumenten enz. Aseptisehe en Antiseptisehe Verbandstoffen. Breukbanden. Buikgordels. Gezondheidscorsetten. Lucht- en Waterkussens en dito Matrassen, enz. enz. TRANSPORTDIENST voor het vervoer van Kieken en Gtekwetsten, per Raderbrancard (met luchtbanden) volgens tarief, zoo buiten- als binnenlands en onder geleide van speciale beambten. P l OQ I O n o en? 0 SB O p g AJMSTER19AMSCI1E Maatschappij van Levensverzekering, Gevestigd te AMSTERDAM, Keizersgracht 729. MAATSCHAPPELIJK. KAPITAAL: Een Half Millioen «uiden. Commissarissen: Mr. TH. HEEMSKERK, L. J. S. VAN KEMPEN, H. W. VAN MARLE, Jhr. Mr. A. F. DE SAVORNIN LOHMAN, J. E. N. Baron SCHIMMELPENNINCK VANDEROYE. Directeuren: H. J. V.VULPENenH.SERET. De Maatscnappt) sluit alle soorten verzekeringen van KAPITAAL, en LIJFRENTE tot elk bedrag. De MaatBchappy geeft COMBINATIE-POLISSEN *t, waarop bizonderiyk de aandacht wordt gevestigd. Prospectus op aanvraag verkrijgbaar. AGENTEN uit den beschaafden stand gevraagd. KBAEPELIEN & HOLM'S MELKSUIKEE, Chemisch zuivere Speciaal voor Kindervoeding, alom verkrijgkaar by HH. Apothekers, Drogisten en Comestibleshandelaren, in bussen , J/2 Kgr. ?0.90, a '/i Kgr. f O.SO, k >/8 Kgr. f O.25. Men vrage uitdrukkelijk KRAEPELIEN & HOLM's Melksuiker en eische op de Etiquetten nevenstaand fabrieksmerk en de handteekening van KRAEPELIEN «fc HOLIM, Hofleveranciers, Zeist. ?rk