Historisch Archief 1877-1940
Na 1695
DE AMSTERDAMMER WEEKBLAD VOOR NEDERLAND.
HET IS DIKWIJLS ONBEKEND
welke voordeelen het gebruik van Al Au ui S AROMA biedt. Niet alleen zwakke soepen en bouillon, maar ook sausen, groenten, salade enz.
geeft eene kleine toevoeging ervan een onvergelgkelftk fijnen, genrigen smaak. Volledige gebruiksaanwijzing is bjj elk fleschje.
HiMMiiiiiiimiMiiiiiiiiiiiiiiiuiiMiiiiiimimiiiimHiiiiiiiknMiiimiiiMiiiiimtiiiHiiiMiMn^
iiiiiiiiiiiiiitii
VEJOUWEN^UBÏ^IEIJ.
Anna Maria ran Schim.
Anna Maria van Schurman.
II.
Uit eigen beweging maakte zy tevens een
fraai miniatuur van was vanzichzeif, meteen
zoo natunrlyk nagemaakt parelanoer, dat de
hertogin van Nassau dat bij een bezoek voor
echt aanzag. Zij schreef daaronder een
eigendicht, waarvan de laatste regels luidden:
Sieb hier meine Gestalt in Wacbs gebildet. So
w ih ich
Was nntergehn mass, meiaen gebrechlichen Stofl'."
En nauwelijks had een tante het waamódel
ter bewondering in de hand genomen, of zij
liet het vallen en vernietigde daardoor het
werk van dertig dagen. Anna was geraakt,
maar kept her temper" en legde zich daarna
meer toe op etsen, graveeren en houtsny len.
In het boek ia tevens een portret, op 33-jarigen
leeftijd van zich geëtst, waarop zij al een
vromer verschijning, had. aan genomen,
.ongefriaeerde lokken, een effen linnen halskraag
en in een simpel keurslijfje. :
ZJ} waa toen bij het toppunt van haar
roem. Van heinde en verre, kwam men
haar bewonderen. Aan hof makers ontbrak
het ook niet. Sommige lofdichten op haar,
hebben-veel van'minnezaagen. Maar*) geen
Abélard heeft deza ?fJétotw uit hare voegen
vermogen te brengen", (Busken Hnet.) Zij
had haar vader op zjjn sterfbed beloofd,
ongehuwd zich aan wetenschap en godsdienst
te zullen blijven wyden. De studie nam
ook heel haar leven in beslag. En wat 25
voor zich begeerde, kwam volgens haar allen
.vrouwen toe
Met dr. Rivet, den LeidSchen hoogleeraar en
gouverneur van prins Willem, had zij een
*) Een Fransche wy'sgeer der elfde eeuw,
Pater Mé'ard,' die de echooue en geleerde
Héloiae gehaakte, v. d. V.
llltlllllMlltlllllllltlllllllllllHIIIIIIIIIIIIIMHIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIMIIIIIIHIII
UIT DE NATUUR
CCCLIIL Hebben de planten zintuigen?
Misschien herinneren zich enkelen uwer,
dat ik een jaar of vier geleden al mat een
Uit een horizontaal gelegden stengel
van Maagdepalm.
enkel woord en terloops vertelde van de
onderzoekingen van prof. 6. Haberlandt van
Graz over zintuigen b\j planten.
Dat plantendeelen met verwonderlijke
zekerheid bewegingen in bepaalde richting
uitvoeren is ieder bekend: de wortel van een
plant groeit naaf onder in de richting van
de zwaartekracht, de stengel in tegengestelde
richting; by slingerplanten draait zich de
stengel steeds in de goede richting,
hechtworteitjea weten, door naar de juiste zijde uit
te groeien, den muur of den boomstam te
vinden, kruipende planten schuiven horizon
taal vooruit.
Deze bewegingen nu zijn de plant eigen;
ze zijn niet uitsluitend en direct het gevolg
van drukking op den bodem of van den
achtergrond waartegen ze rusten; want zoo
lang bijv. de zwaartekracht op de groeiende
plant werkt, ook al steunen stengel of wortel
niet mér op de aarde, zoolang groeit de
wortel toch neerwaarts, de stengel opwaart»;
maar heft men bij vernuftig bedachte proe
ven de zwaartekracht op, of werkt men die
tegen, dan heeft de plant om zoo te zeggen
zijn bezirning verloren: de wortel weet niet
meer hoe hy het heeft en w«ar hy' heen moet;
evenmin de stengel. Ze groeien op goed geluk
in alle richti gen.
Wordt met de eenzijdig werkende zwaar
tekracht, nog een andere kracht in werking
gesteld, zooals bij de beroemde proef met
het rotatie-toestel van Knight (1806), of met
een moderner instrument, een snel horizontaal
draaiend wiel waarop de plant bevestigd is,
dan groeien de wort* Is alle schuin naar onder
en naar buiten, de stengeltoppen alle schuin
naar boven en naar binnen; ze reagneren op
twee krachten tege'ijk. Op de biologische
tentoonstelling van de natuur-historische
| lang dispuut over dit .vroawenrecht. Het
griefde haar, de vrouwen te zien buiten
gesloten van de geestelijke ontwikkeling, die
mannen als hun hoogste goed beschouwden.
Vtgn diepe achting voor geleerdheid en my'n
overtuiging, dat rechtvaardigheid gelijk voor
allen is, doet mij protesteeren tegen de mee
ning, die slechts aan een minderheid van
mijn geslacht veroorlooft te bereiken, wat
mannen zoo op prys stellen," schreef zij dr.
Rivet. Zij was bereid te bewijzen, dat de
studie van wetenschap en letteren een meisje
van dien tijd wel degelijk paste. Om geijkte
gewoonten, gaf zy niet; het luisteren naar
redelijkheid, was haar liever. Hoe kon men
veronderstellen, dat het spinrok en de naald
voldoening schenken aan eene vrouw, hun
kerende naar ontwikkeling harer garen ?
Wetenschappelijke kennis staalt en verheft
het leven. Ledige gedachten maken de weelde
tot een aanmoedig ng van ondeugd. Vooral
van de edele beginselen der staatkunde en
burgerlijke regeering," wenschte zij de vrou
wen tot geen prjjs uitgesloten te zien.
Het is gemakkelijk, zulke denkbeelden
tegenwoordig te koesteren. Doch er behoorde
moed toe, ze in haar tijd openlijk uit te druk
ken. De geleerde dr. Kivet was er verbaasd
over. Maar zij vroeg hem : Met welk recht
zijn zekere dingen alleen voor de vrouw be
stemd ? Is dat God's of 's mans wet? Degenen
die ons vrouwen aan banden willen leggen,
hebben daarvan zelf nimmer de hardvochtig
heid gevoeld."
Anna van Schurman vond echter ook veel
instemming. Zelfs bij vele geleerde mannen.
De beroemde medicus en letterkundige, Jan
van Beverweek, werd door haar feminist.
Prinses Elizabeth van Bohemen en koningin
Chriatina fan Zweden, waren zeer met haar
ingenomen. Zg vond haar eigen denkbeelden
terug, in het werk van de Fransche feministe,
mademoiselle de Gournay: L'Egalitédes
Hommes et des Femmes," en onderhield met
haar een briefwisseling. ,,ühebt mij de hoop
gegeven, dat mijn naam eenmaal, door de
gunst uwer muze, tot onsterfelijkheid zal
worden gewijd," antwoordde zy de bejaarde
Franse hèdame, op een vleiend briefje. En
de latynsche verhandeling, door Anna ge
schreven over het goed recht der vrouwen
op geestelijke ontwikkeling, rangschikte haar
onder ds pioniers der moderne vrouwenbe
weging. (Het is mij onbekend, of van dat
.geschriftooit een Hollandsche vertaling ver
scheen, in Engeland werd het uitgegeven,,
onder den titel van The Leurned Maid.")
Allengs ontwaakte echter in Anna's ge
moed, een ontevreden gevoel over haar roem
rijk laven. Met minaehlMH gtag zy op haar
talenten neerzien. Zg begon zich over haar
geleerdheid en kunstzin te schamen. Later
tevens over voornoemd geschrift. De daarin
ontwikkelde denkbeelden, verloochende zij
rechtstreeks niet. Maar kennis werd haar
minderwaardiger, dan innig godsgeloof, ge
paard aan een leven van zelf verzaking en vol
liefde voor de medemenschen. Hen en God
te dienen, ging zy hooger dan het dienen
van kunst en wetenschap stellen. En toen zij
te Utrecht kennis maakte met den uit Frank
rij s in ons land gekomen godsdienst ij ver aar,
Jean de Labadi , die eenige dagen bij haar
llllllllimillllMMIIIIIIMIIIIIIIMIIIIIMIIIIIIIIIIIIIIIIIMIIIIIIIIItltlllllllllllHI
vereeniging te Amsterdam, was zoo'n toestel
door dr. Heinsius opgesteld en in volle wer
king te zien; het werd gedreven door een
kleine primitieve motor.
Al oud is een vraag, die bij de poging tot
verklaring van dit verschijnsel oprijst, n.l.
deze: werkt de prikkel die tot deze bewegingen
aanleiding geeft, in dit geval de zwaartekracht,
op den wortel en op den stengel als geheel?
Dan somt de zaak voorshands niet voor
verdere verklaring in aanmerking. Of zijn er
misschien in het plantenlichaam bepaalde
deelen aan te wy'zen, die den prikkel ont
vangen en die aan de wortelpunt en den
stengeltop het bevel ge Men tot de beweging in
de een of andere richting, omhoog of omlaag?
In dit laatste geval zou de plant dus organen
moeten bedtten, die evenals onze zintuigen
werken ; dan moet vandaar langs geleidingen,
langs prikkelbanen evenals langs de
zenuwen by' ons een tyding van buiten
overgebracht kunnen worden naar de plaats
van uitvoering. De plaats van gewaarwording
en die van beweging is dan niet dezelfde
meer ; de zetel van de perceptie en de reactie
zijn gescheiden en er is in principe een orgaan
voor zinnelijke waarneming aanwezig. Wel te
verstaan: er is dan nog geen bewijs gevonden
van psychische werking, alleen van een
physiologische; een bewust worden blijft weten
schappelijk buiten beschouwing, en heeft
alleen dichterlijke beteekenis.
Daar de bewegingen bij vleeschetende plan
ten ook al de gedachte -wekken aan een
zintuig, is het onderstellen van een bestaan
van speciale organen voor het waarnemen
van de zwaartekracht geen dwaasheid; maar
het aantoonen ging niet gemakkelijk. Haber
landt evenwel meent ze gevonden te hebben.
Hy toonde ook hun functie aan ; op goede
gronden volgens hem, op zwakke volgens
anderen. Het zijn bepaalde celgroepen, waar
van de afzonderly ke cellen een stel be ^eegly' ie
bolletjes bezitten; volgens hem,Noll en Nemec,
zyn het zetmeelkorrels welke ongeveer den
dienst doen van de kalk-of zandkorrels in de
statolithen of evmwichtsorganen bij verschillende
dieren en waarschijnlijk uok bij den mensen.
Ook daarvan heb ik u indertijd al het noodige
verteld. In het kort komt het hier op neer:
die korrels verplaatsen zich onder den invloed
van de zwaartekracht in de cel, de statoryate,
die ze omsluit; wanneer die korrels of kris
tallen uit den evenwichtstoestand geraken,
die den normalen toestand beteekent, drukken
ze ergens anders op den cel wand; en dat
eevoel" wordt overgebracht naar de afgelegen
bewegingsorganen van het dier; by' een plant,
in het onderhavig geval, naar de wortelpurit
of de groeipunt van den stengel; die aldus
bun beweging kunnen regelen naar de om
standigheden.
logeerde en daar geleerde schriftverklaringen
met haar en andere school vossen hield, sloot
zij zich spoedig bij zijne sekte aan.
Wie o ver haar leven onder de Labadisten
meer wenecht te weten, verwijs ik naar het
werk van miss Birch, of vroegere boeken in
ons land verschenen. De lezing daarvan laat
geen twijfel aan juffrouw Schurman's innig
geloof en oprechtheid over. Zg deelde in de
algemeene minachting, bespotting en ver
volging der Labadisten, trok mee naar Am
sterdam, naar het klooster der pfalzgravin
Elizabeth in Munsterland, naar Altona en
toen, na het p ver lijden vaa Labadie aldaar,
met een paar honderd geloofsgenooten, over
zee naar Friesland waar te Wiewert een
onderkomen werd gevonden in het oude
kasteel van den gouverneur van Suriname,
Van Sommelsdyk, wiens drie zusters zich by
de sekte hadden aangesloten.
Daar, rustig en eenvoudig, temidden van
talrijke voorname en nederige aanhangers,
sleet Anna van Schurman enkele jaren, tot
haar dood in 1670, n voltooide er haar
levensbeschrijving. Miss Birch besluit deze
aldus:
Terwijl Anna in haar kamer lag, het
tweede deel harer autobiografie schrijvende
en terugblikkende op haar beschreven leven
welde herhaaldelijk een gevoel van vreugde
in haar op, bij de gedachte, dat zij, als Maria,
het betere had gekozen, armoede en min
achting, liever dan rykdom en eer. Schrik
voor nagelaten roem, bewoog baar tot ver
nietiging van het grootste deel eener om
vangrijke en uitermate belangrijke corres
pondentie. Enkele brieven waren gelukkig
buiten hair bereik, evenals hare verhandeling
over de opvoeding van vrouwen. Sommige
harer kunstwerken werden gespaard. Zij ver
tegenwoordigden zooveel van haar leven,
waren O7eral door haar meezedrazen,terwy'l
zy daarvoor een verrnkkelyk menschelyken
eigendunk koesterde. Al de rest werd ver
nietigd. En wanneer het haar mogelijk ware
geweest, zou zij waarschijnlijk hetzelfde lot
hebben toebedeeld aan de portretten, die
groote meesters in haar jengd van haar
schilderden, niets anders achterlatende dan
Eukleria", ter rechtvaardiging harer ver
zaking van al datgene, waaraan menschen
waarde hechten".
Die vernietigingsbui is zeker in deze merk
waardige vrouw te betreuren. Maar er bleef
nog genoeg, over, dat in verschillende musea
aan haar talent en innemend zachte ver
schijning herinnert, i Zooals haar portret door
Jan Lievens geschilderd,'dit zich hier inde
Naüpnal Gallery" b«ranf& door MissBirci
vooraan in haar boelPi«ir*»or<ien gekaatst
en door my hier aangeboden.
London, 2 Nov. J. K. VAN DEH VEER.
IIIIIIIIIMIIIIIHIIIIthllllllll
MIIMMIMIItllMUItlMIII
AErErE^IrEI.
Jeanne Granier eene framsch', Bertha von
Sultrur. De Peertssei in haar loge
tijdens de zitting der Lordi.
Thankgivingday in New-York. Een bezoek bij
Liberty. Crème aux macarons.
Op andere wijze als eane Bertha van Suttner,
maar misschien even nuttig, is de
charEckter, er is van de geleidingsbanen, de
plantenzenuwen om ze zoo eens te noemen,
het tastbaar, reëel bestaan nog niet bewe '.en;
wat trouwens een microecopirC'ie moeilijk
heid van den hoogsten graad zou zijn. Ze zijn"
gezien en geteekend; maar even bekwame
microscopisten betwijfelen het en spreken
of van gezichtbedrog, of van zelfsngaestie
by de onderzoekers, als gevolg van de theo
retische noodzakelijkheid van het bestaan
van zulke geleidingabanen by die botanici,
welke ?an de statolithen,als werkelijke organen
by planten, overtuigd zijn.
De tegenstanders van deze zintuigen-theorie
bij de planten hebben getracht door zorgvul
dige proeven de onjuistheid aan te toonen.
Haberland's statolithan werken met zetmeel
korrels ; en nu ligt het voor de hand te trachten
de theorie te toetsen, door de zet mee
1korrela te verwijderen, hetzij op natuurlijke
wijze of door kunstmiddelen, om dan eerst
te zien of de wortel nog luistert naar de
zwaartekracht.
De plantenpbysioloog beschikt over een
merkwaardig vernuft en een voor ons leeken
verbazingwekkende vindingrijkheid bij zulke
ongelooflijk moeilijke manipulaties. Immers
de planten mogen zal de proef iets
beteekenen noch gekwetst, noch verdoofd
worden, ze moeten tuntionneeren als gezonde
wezens; maar kennis van de chemie en
een diep inzicht in de geheimen van het
plantenleven he'pen hen aan middelen
en methoden; en zoo is het gelukt aan
levende planten hun zetmeelkorre's te ont
futselen, zonder dat ze er iets van merkten, of,
om het niet zoo onjuist-populair te zeggen,
zonder dat de proefplauten merkbaar in hun
De zetmeelkorrels in alle drie figuren
de zetmeelkorreis in de statocysten die
als evenwichtsorganen dienst doen.
Uit een zijkant van dien stengel.
mante fransche actrice Jeanne Granier in
Daitgchland aan het werk voor het bevorderen
van den vrede en wal bij den Keizer in
Hoogst eigen persoon.
Vol bewondering voor haar talent als
düeusëen als actrice overlaadde Z. M. haar
met attenties en complimentjes, zelfs werden
portretten gewisseld en zal zy op wenach
van den Keizer eind December in het
Hoftheater te Berlyu optreden. Ook de
Parisieane kwam onder de bekering van .den
vorstelyken causeur en charmeur, zoo dat zy
van baar dniisch uitstapje in Parijs terug
gekomen, zeker vol geestdrift zal getaigen
van hare dankbaarheid *n waardeering voor
zooveel vostelyke genade en hulde. Alweer
een luchtig veepje van de vrede- spons
over da Elzag-Lotharinger naweeën? Sait-on
jamais?
Nooit ia de loge van de Feeresses in the
House of Lords" zoo vol geweest ala tijdens
de zitting over de beruchte belatting-queaitie.
Kostbare bonten mantels, prachtige hoeden
en gedistingeerde wintertoilletten in over
vloed l Naar mijn vlindersmaak vond ik de
Duchess of Wellington en Lady Landsdowne
met byna vorstelijke weelde getoiletteerd.
De eerste droeg een zeer langen
aealskinmantel met een breeden rand van chinchilla
afgezet, een tricorne van zwart bever. De
tweede waa gekleed in bruin laken met een
boa van grijs marabout, haar kleine hoed
was versierd met grijze struiareeren en
aigrette. Vele dames hadden zwart finweelen
toilletten aan, wat dezen winter zeer in de
mode is en door jong en oud met succes
kan worden gedragen.
Het was een rchitterend gezelschap, de
upper ten" van E»gelands aristocratie, dat
vol belangstelling het geanimeerde debat
volgde. En de Lordi? Zwyg vlinder, dat is
verboden terrein. Vlieg maar verder!
***
In Amerika zy'n de vrouwen toch niet zoo
sceptisch als men zon veronderstellen. Een
huwelijk wordt door de jonge meisjes ook
daar nog met illusies tegemoet gezien ; ge
tuige het aantal bru djes dat zich op
thankgiving-day" te New- York aanmeldde. Meer
dan duizend trouwlustigen ga f en wethouders
en klerken handen vol werk. Nog nooit had
zich zulk een toevloed op n dag voorge
daan. Het werd laat in den nacht eer het
laatste paar geteekend had en zy'n zegen mee
had gekregen.
Vlinder zou er veel voor over hebben om
over n jaar te weten te komen, hoeveel er
van die jonge idealisten nog reden van
dankbaarheid zullen hebben op
thankgivingday". Het zal er wel gaan als overal en altijd;
velen zullen berouw hebben, anderen zullen
vinden dat die dag extra
dankbaarheidsbetniging mee brengt, enkelen weer, maar dan
zeker op een anderen, minder teekenenden
dag, nieuw geluk toeken in een tweede
huwelijk. Men leeft anel in Amerika l
Was het een droom of werkelijkheid? die
onbeschrijflijke tinten, die zacht-glanzende
iiMMtiiiiiiiiiiiiiimiiiiMHiiiiimMiiiiiiiiiiitiiiiimmiiiiniiiimnMiiitiiii
levenifuEcties werden gestoord. Resultaat: de
wortels groeiden precies of ze nog wel de be
weerde zintuigen bezaten ; ergo: van de
atatolithen-theorie bleef geen stuk heel; zoo zult ge
zeggen.
Maar de opsteller en zy'n aanhangers geven
zich zoo spoedig niet gewonnen. In den pas
verschenen 41e druk van Haberlandt's
Pnysiolo^ischePflanzenanatomie houdt hy het goed
recht van zy'n theorie vol, en steunt die met
een verslag of verwijzing naar de resultaten
van de jongste herhalings- en controle proe
ven, o. a. van J. BuJer (19Ü8) welke de juist
heid van zy'n hypothese aattoonen. Ook zegt
hy nu, dat het niet altijd zetmeelkorrels be
hoeven te zy'n, die ah statolithen-materiaal
in de zingorganen voor de zwaartekracht
dienst doen ; het kunnen natürlich ook
kalkbolletjes of kwartskorrels und so weiter zijn.
Dit ontneemt natuurlijk aan de bovenbedoelde
tegen proeven door zetmeel verwijdering, zooals
die ook in ons laad zy'n gedaan en waar
van ik een uitvoerig verslag hoorde in de
laatste vergadering van de Ned. Botanische
Vereeniging. slechts dan hun waarde, als er
in de wortels van de plant, die als proefplant
dienst deed, werkelijk oxalzure-kalk kristallen
of kwartekorrels usw. aanwezig zijn geweest;
wat waarschijnlijk wel onderzocht zal kunnen
worden.
Intusschen, wat nok het eindresultaat van
de wetenschappelijke proe 'en over en weer,
betreffende deze beiacgwekkende bijzonder
heid uit het plantenleven zal zijn, ze geven
een merkwaardigen sy'k op den ernst en de
nauwgezetheid .waarmee het wetenschappelijk
natuur-onderzoek tegenwoordig werkt. Wan
neer een bioloog, hoe geacht en vermaard ook,
by zy'n beweringen of ontdekkingen maar even
den reëelen grond onder de voeten k wy t raakt,
en een oratorische vlucht dreigt, te nemen,
staan er dadelijk anderen, soms zijn eigen leer
lingen klaar, om hem op vriendschappelijke
maar nadrukkelijke wy'za weer op den vasten
bodem van het experiment neer te zetten;
Dat gaat zoo heufCQ en zakelijk, zoo zonder
haat of nyd, zoo heel anders als vroeger by
de natuurstudie, toen een theorie of ook maar
een bewering van de coryphaeën als wet
gold vuor de leerliogen, en waarover onder
voor- en tegenstanders gevochten werd met
bustocht en gronte, fcherpe woirden en
persoonlijke hatelijkheden; een verschijnsel
dat nog wel tens bij andere wetenschappen
voorkomt, maar gelukkig uit de natuurgtudie,
die niet op woorden maar op feiten en
waarneming steunt, zoo goed als geheel is
verdwenen.
Dat maakt het volgen van het verloop van
zulke kwesties, als die van d-e plantenzintuigen,
voor ons leeken en dilettanten tot een groot
genot; en het is heelemaal niet erg als er eens
stoffen, ala geweven door feeënhanden voor
ideale lichaamsvormen van nymphen en elfen
in sprookjesland;dieklasgieke gewaden,?toilet
klinkt te banaal, door kunstenaars-geest en
hand ontworpen. Het peplum kostuum van
zacht-rose crépe met griekschen geborduurden
rand zag ik in gedachten om de slanke
leden van een Duncan, de pastei-blauwe robe
van asphodel-silk met mouwen van
zilvergaas en de reuzenvlinder met de hand ge
borduurd voor op het corsage, vervulde mij
met verklaarbaren trots. Door een artiat van
Liberty waardig te worden gekeurd als motief
te dienen voor een zijner meest gedistingeerde
avondjaponnen deed mijn vlinderhart sneller
kloppen. Qai ce reasemblent s'dssetablent en
ik zette my vlug op mijn geborduurde collega,
van welke plaats uit ik verder mijn oogen
den koet gaf In my'n nabijheid zag ik een
sierlijk avondtoilet met een geprononceerd
franach cachet: een princesse-model van
groenachtig changeant Aurora-silk met zeer
breeden rand van bruin-grijze Aahby-velvet
de meest eigenaardige kleuren combinaties
worden dezen winter gelanceerd entre deux
van goud-borduursel (Tudor-rozen motief)
langs voorbaan en corsage, gaf aan deze een
voudig gedistingeerde robe een glans van
materieele schoonheid waarbij de andere
kostuums droomgewaden schenen uit het
land der fantasie.
Even vertel ik u nog van de burnou met
oad-perziechen ?rand, dernier-cri ala avond
mantel ; van de bl >use, getooverd uit twee
mooi getinte scarfs" en ciêpe mouwen, zoo
makkelyk na te maken als m n het materiaal
bij Liberty uitkiest, van de g-watteerde en
geborduurde saut-de Hts in alle kleuren, en
last, not least, van de uitstekend ingerichte
atetierp, vol licht en lucht, cosy and
comfortable" waar het een lust is de circa hon
derd werksters aan den arbeid te zien. Hnlde
aan den Hollandscben vertegenwoordiger, den
heer De Leeuw, die het Engelsche Huis op
zulk eene artistieke wijze in ons land verte
genwoordigt l
Een entremets délicieux" waarvan
Vlinder te Pary'a by Potel et Chabot en
passant snoepte, recommandeer ik aan alle
dames, die zelve op uitstekende wijze l'lart
culinaire beoefenen of er een cordon bleu"
op nahouden. Stamp 14 bitterkoekjea fijn
na ze in den oven bros te hebben gemaakt;
roer ze in een kan room met 75 gram vanill
suiker en 3 geklopte eieren au bain Marie
op het vuur tot de masaa een gebonden,
fluwoelige crème is geworden. Neem ze van
het vuur en roer door tot ZB lauw ia en er
dus geen vet meer op kan komen. Laat ze
ijskoud worden, strooi even vóór het opdoen,
25 gram suiker over de vla en brand er met
een gloeienden pook ruiten op. Deze crème
aux macarona" is een goden-spijs waarmee
menig handig vrouwtje slechte humeuren
kan metamorphoeeeren in stemmingen van
rozengeur en maneschijn". Essayez ton jour s!
VLIKDEB.
Uit een schuingehouden stengel
van Tradescantia.
een dichter, zooals Maeterlinck in zy'n L'dme
des fleur», wat al te vlug by is en voorbatige
conclusies zingt; dat komt wel weer terecht.
Ook staat of valt Haberlandt's roem en
eer als physioloog niet met de
statolithenhypothese; zy'n werk omvat nog zooveel meer,
dat de aandacht van ieder ontwikkeld mensch
boeien moet. Zoo hoop ik u een volgenden
keer nog eens wat te vertellen over zy'n
onderzoek over de oogen van de planten.
E. HEIMANS.
* *
*
CORRESPONDENTIE.
Mej. R. v. d. D., Maassluis. Roodborstje en
Winterkoning zy'n beide insecten-eters van
belang; u kunt ze onthalen op een stukje
spek aan een ijzerdraadje in een boom; ook
van een halve cocosnoot aan drie touwtjes
gehangen, nemen ze gaarne zoo nu en dan
een pikje.
Mevr. W. K. P., Amsterdam. Uw
winterbloeier in het Vonde park, met de gele
sterbloempjps is de echte Jasmijn, (Jasminum
nudiflorum).