De Groene Amsterdammer

Historisch Archief 1877-1940

Alle jaargangen 1917 14 april pagina 5

14 april 1917 – pagina 5

Dit is een ingescande tekst.

14 April '17. No. 2077 DE AMSTERDAMMER, WEEKBLAD VOOR NEDERLAND April-Sprookje Tfekenin% voor de Amsterdammer" van Jo Doemen Hoe worden de vogelnestjes Van binnen zijde zacht? Donsjes en pluisjes In vogelhuisjes Geven een zachte En warme vacht. Maar als de pluisjes Gebruikt zijn alle En enk'Ie vogeltjes Zijn nog niet klaar? Feeën voorzien In zulke gevallen; Offerend blijde Bleek-gouden zijde Een lok van heur feeënhaar. Jo DAEMEN iiimiiiiuiiitimiiiiiiiiiii Mevrouw A. Broeckman?Klinkhamer in den Larenschen Kunsthandel In den Larenschen Kunsthandel exposeeren op 't oogenbllk vier schilderessen, A. C. van den Berg, J. Surie, Lizzy Ansingh en A. Broeckman?Klinkhamer. Het is over het werk van deze laatste artiste, dat ik spreken wil, juist omdat haar arbeid zoo geheel apart tusschen die der andere schilderessen staat. De teekeningen, etsen en aquarellen, die wij hier van mevr. Broeckman zien, zijn op een enkele uitzondering na zuiver illustratief. Die uitzondering is haar portretwerk, waarin zij ook verreweg het minste is. Hare kinder kopjes (etsen), Portret'' en Elsje" zijn vrij nuchter en zonder leven en tintelende vreugde. Dit is dan ook zeker de minste kant van mevrouw Broeckman's talent. Wij zien hier verder van haar illustraties bij Asschepoetster en andere sprookjes achtige voorstellingen. Al deze teekeningen, en vooral de ge kleurde, toonen een overeenkomst met Engelsche illustratiekunst. Gelukkig dat het nu eens niet Rackham of Dulac is, die haar inspireerden; we zijn de ivoorkleurige,zwoele, onkinderlijke prentjes in dit genre werkelijk reeds lang moede. De Springer Het begint er nu al aardig naar te lijken. De kolonel heeft zijn heele gazon laten omspitten voor aardappels, de coupé, die over het algemeen niet met zeer groote tuinen gezegend is, rekent op opbrengsten die, zoo al niet voor maanden, dan toch voor weken of dagen kunnen strekken. En de Amsterdamsche superphosphaatfabriek voert met engelengeduld ordertje's van 5K.G. uit. Zoo amuseeren wij ons met den ernst der tijden. Zeer zeker echter zullen wij uit dit geval nog wat meer opsteken dan wat aangenaam en nuttig tijdverdrijf of eenige centenaars volksvoedsel", al was het alleen maar een hoogere waardeering van het land bouwbedrijf of de overtuiging, dat al dat gepruts niet noodig zou zijn, indien de Zuiderzee al droog lag. Wie spreekt er nog wel eens over dat hartverheffend nationaal werk? Maar laat ik niet afdwalen. Onze tuinierderij zal niet heel veel verandering brengen in het aanzien van ons landschap, daarvoor hebben we onze tuinen te lief. Het klein edierte echter heeft er wel erg in en nu en ik er zeer benieuwd naar, welke hou ding onze knagertjes zullen aannemen' Die houden van een veranderingetje in hun dieet. Als in den overvloedigsten zomertijd eens een boom valt dan storten de konijnen zich met ware geestdrift er op, om de schors af te knagen en dat gebeurt dan met een degelijkheid en volharding Caldecott is haar meester geweest, daar is haar werk het meest aan verwant, verwant, zeg ik, omdat hier van navolging geen sprake is. Hoe komt het toch dat een knappe illu stratrice als mevrouw Broeckman nooit eens een mooie opdracht van een uitgever kreeg. Haar kunst doet zoo frisch en spontaan na al de weeë, decadente plaatjes, die ieder jaar maar weer opnieuw verschijnen, die onkinderlijk zijn en een groot gebrek aan geest een door het kind zoo goed be grepen eigenschap vertoonen. In de etsen van mevrouw Broeckman is soms iets onduidelijks, doordat zij er zoo weinig nuancen in weet te brengen en alle partijen daardoor gelijkwaardig worden. Dit geeft iets vervelends soms en vlaks aan het geheel. Eigenaardig is het hoe bij de gekleurde etsen een procédédat op zich zelf niet aanbevelenswaardig is, omdat een ets een graphisch werk, een vertelling in lijnen is die fout bijna geheel verdwijnt. Me vrouw Broeckman's voorstellingen en gedachten zijn altijd grappig en geestig. Zoo is hier de ets getiteld Sprookjes". Op den achter grond een oud middeleeuwsch kasteel, waar voor de open deur een prins en een prinses elkaar complimenteeren, terwijl op den trap daarvoor allerlei figuurtjes loopen. We zien er Roodkapje met de wolf, Klein Duimpje met de zevenmijlslaarzen en andere sprook jesfiguren. Aardig voor een kind om hier al die bekende personnages terug te vinden. Elaine", de prinses te paard met het mooi doorwerkte grondje waar teedere lentebloemen bloeien en dunne jonge twijgjes uitbotten. De potloodteekeningen zijn wat egaal, wel fijn en droomerig, maar ze zijn niet altijd sappig en bloedrijk genoeg. Het allerbeste van Mevrouw Broeckman's werk zijn hare aquarellen. Hier schikken de zachte tinten zien zinvol naast elkaar, hier is een zoet rhytmisch bewegen, hier bloeit een teeder leven van harmonische kleuren. Er zijn vijf van deze teekeningen die alle illustraties zijn voor Asschepoetster. Eerst De Dans", de beeldmooie snoeperige Asschepoetster danst met den zwierigen ver rukten prins. De gasten s'aan er in een kring om heen.xWij zien er de booze stiefmoeder, een dikke vrouw met een driedubbele onder kin en de kwaadaardige zusters met de domme verwaande gezichtjes. Overal teekende Mevrouw Broeckman van die grappige onnoozele koppen temidden van de kring der gasten, waarbij haar frissche geestigheid weer voor den dag komt. Dan de Prins en het Muiltje" waar Asschepoetster de trappen afsnelt; nageke ken door de gasten, gevolgd door den Prins. Buitengewoon is hier haar toilet met de fijne bloemetjes en linten geteekend met groote liefde en veel geduld. Prachtig van kleur is op een andere aquarel de koets waarmee Asschepoetster naar het bal gaat, gemaakt van een pompoen met al hare nuancen van geel en groen, het rijtuig met de deftige koetsiers en de vurige paarden. Mevrouw Broeckman is niet tevreden met een gemakkelijk effectje van wat aardige kleurtjes, al haar teekeningen zijn doorwerkt, ieder detail is tot het uiterste verzorgd en bestudeerd en toch zijn deze teekeningen nooit vervelend of peuterig. De costuums van alle figuurtjes zijn met smaak ontworpen en getuigen van een fijne fantasie. Twee van de aquarellen zijn weer van een ander genre en waarschijnlijk meer als grapjes bedoeld. De beste hiervan is De Hollandsche kust in Februari" die ons ijs schotsen vertoont die door hunne grillige vorm tot monsterachtige voorwereldlijke dieren zijn geworden. Origineel van vinding en grappig uitgewerkt. Mevrouw Broeckman heeft geen groot, maar een fijn en vooral een zeer zuiver ta lent, zij werkt ernstig en wat in dezen tijd een groote verdienste is, zij blijft binnen de grenzen van hare mogelijkheden. Waar is de uitgever die haar Asschepoet ster of een ander sprookje eens uitgeeft. Heusch we hebben zoo langzamerhand van al de Rie Cramertjes en Willebeek leMairs die in den beginne heel aardig leken maar op den duur toch niemand bevredigen, nu werkelijk genoeg. A. G.-B. Ook een boterham met tevredenheid Met een boterham met tevredenheid ben ik ook groot gebracht en dagelijks ondervind ik daar nog den gezegenden invloed van. In zooverre ben ik het dus geheel eens met IIIIIIMIIMIIIIMMIIIMIIIIIUIIIIIIIIIII Illlllllll alsof het in 't hartje van den winter was en zij omkwamen van den honger. Met even veel opgetogenheid zullen ze nu de veran deringen begroeten, die wij thans in bosch en tuinen aanbrengen. Niet alleen met de konijnen zullen wij te rekenen hebben, maar met alle knagers, die den grond bewonen: de bruine raf, de waterrat en velerlei soor ten van muizen. De mooiste, vlugste, veelzijdigste van allen is de boschmuis of springer, die ook wel langstaartige veldmuis heet, ter onderscheiding van de gewone veldmuis, die verleden week nommer n stond op mijn lijstje van schadelijk gedierte. Ge vindt hem wel eens dood bij den weg. Meestal zien we onze zoogdiertjes meer dood dan levend; dat is nog al jammer. Nu, die doode springer dan, zag er heel anders uit dan een gewone huismuis. Hij is niet alleen vijfentwintig percent grooter, maar heeft ook nog een naar verhouding grooteren kop en tamelijk hooge schouders. Dat geeft hem een veel flinker uiterlijk, want zoo'n gewone huismuis is toch maar eigen lijk een kruiperig, grijs, weggevaagd stukje beest. Ook heeft die springer veel beslister kleuren, kop en rugzijde mooi bruingrijs met gele en zwarte tusschenharen, de on derkant en de pooten helder wit. Dat grijs en wit steken duidelijk bij elkander af, er is geen geleidelijke overgang. Het aardigste is nog wel, dat dit wit zich ook nog voort zet langs de onderzijde van den staart, die zooals dat bij de echte muizen altijd het geval is, geen dichte beharing heeft en dui delijke ringschubben vertoont, in dit geval pi.m. 150. Ook de forsche achterpooten en de flink ontwikkelde ooren trekken dadelijk de aandacht. Deze aardige muis stoffeert het landschap op velerlei aangename manier. Ik vind zijn nest langs de hellingen: een gat in den grond als een gulden zoo groot en daarvoor een vrij groote hoeveelheid versch uitgemevrouw de G.?W., en ik ben ook van opinie, dat de eenvoudige leefwijze onze jongens en meisjes ten goede moet en zal komen, maar en nu komt het groote punt van verschil, breng hun de leefwijze bij, zet hun dat btuin brood voor als iets ge woons, als iets, dat later goede vruchten dragen zal. Laat de kinderen niet het tarwe brood verorberen onder het aanhooren van het voorlezen van een mooi boek of het vertellen van een belangwekkend verhaal. Breek in eens flink met de oude sleur, tracht van het opkomend geslacht flinke Hollanders te maken. Ik spreek wel een weinig uit ondervinding, want ik brak reeds voor het uitbreken van den oorlog met dat overdreven hoogopgezweept weeldegedoe. Ik heb me niet willen buigen voor de steeds hooger en dwazer eisenen stellen van wat men de samen leving" noemt. Mijn ondervinding is, dat alle kinderen moeten leeren, dat honger de beste saus is: Mijn jongens moeten eiken dag een heel eind van huls, om de lessen op de H. B. S. te kunnen volgen, 's Morgens gaan ze per tram, maar 's middags moeten ze die 17 Km. naar huis per fiets afleggen. Die jongens, Indische kinderen, die dan zoo verwend heeten te zijn, eten hun bruinbrood met boter op, of er geen heerlijker brood te bedenken is. Die jongens eten het middag eten klaargemaakt volgens kookboek Wittop Koning met angstwekkende graagte. Angstwekkend? Ja, omdat met deze dis tribueering mijn gezond-etende iongens niet genoeg krijgen. De eenige goede zijde van dezen vreeslijken oorlog is, dat niet alleen gegoeden, maar allen terug moeten naar eenvoudiger leefwijze. Wanneer men nu maar den moed heeft dit kalm te aanvaarden en zich flink en opgewekt in den nieuwen toestand weet te schikken en zijn best wilde doen, om dezen stand van zaken vast te houden, ja dan geloof ik, dat het zenuwvraagstuk en het dienstboden-vraagstuk gauw, goed en flink opgelost zou zijn. In plaats van Wees u zelf" zou ik elke vrouw willen toeroepen Help u zelf," Bouw uw huis op hechtere fundeering, dan men nu gewoon is dat te doen, richt uw huis niet alleen smaakvol of gezellig, maar prak tisch en gezellig in, zorg alle vrouwelijke bezigheden en werkjes flink machtig te zijn en laat het dan maar stormen. Rappe handen en een koel verstand beheerschen veel. Moeders en huisvrouwen moeten voor gaan, dan volgt de rest wel willens en onwillens. De moeder moet er in de eerste plaats voor zorgen haar kinderen flink, gezond en gehard te krijgen. Is het lichaam kern ge zond, dan is het geschikt om een gezonde ziel te huisvestigen. Een volk van gezonde menschen met gezonde zielen hebben in hun land geen plaats voor zenuwzieken. En het dienstboden-vraagstuk? Hebben wij zelven niet heel veel schuld, door ons zoo geheel afhankelijk te maken van haar, die toch in ontwikkeling en beschaving onze minderen zijn, maar door onze gemakzucht en onwetendheid op menig punt van huis houdelijk gebied in het huishoudelijk werk onze meerderen zijn! Mag dat? Mogen de werkgeefsters in n enkel opzicht minder zijn dan de werksters ? Neen, want dan is men niet meer de overwegende persoon. Loopt de keukenmeid weg, zet dan vooral geen ongelukkig gezicht. Ga kalm naar de keuken en maak zonder omhaal een sma kelijk eenvoudig maal gereed, let op allerlei kleinigheden om tijd en werk uit te sparen en kom aan tafel opgewekt en spraakzaam of er niets gebeurd is. Doe op gelijke wijze met het tweede meisje of kindermeid zoo ge er een hebt en zie eens hoe weinig ge latei van personeel wisselt. Geef ze het goed wat eten en ligging betreft, behandel ze als mensen, maar eisch dan ook goed werk en goede bediening.Doen ze het werk niet goed, dan het werk goed voordoen. Ik durf er wel een weddenschap op aangaan, dat onze dienstboden gauw zouden veranderen en niet met die malle eisenen voor den dag komen, waar ze mij b.v. in het begin van mijn HoUandsch huishouden mee verbluften. Dat waren heel wat meer dingen, dan boter hammen met tevredenheid, want dat sprak van eiken dag iets op het brood, half pond vleesch per dag, half pond suiker in de week en meer van die grappige eisenen, waarover ik tranen lachte. Welwillende familieleden en kennissen voorspelden mij een zee van zorgen en moei lijkheden. Gemakkelijk heb ik het nu juist niet gehad, maar gebogen heb ik me niet T worpen zand, want de gang gaat nog al diep. Als ik in 't najaar zoo'n gang voor zichtig nagraaf, dan vind ik in de diepte soms een heel klusje van die muizen bijeen, want ze overwinteren vaak gezellig. In ons land aarzelen ze tusschen winterslaap of het aanleggen van een wintervoorraad en besluiten meestal tot het laatste. Evenwel leggen ze dien voorraad niet systematisch aan in provisiekelders, zooals de hamster doet, maar ze stoppen overal wat weg: eikels, beukenootjes, hazelnoten, sparrezaden en pitten van allerlei besvruchten. Menige boom of heester, die we op oude muren zien opschieten, is door den springer gezaaid. Ook gaat hij tijdens den winter wel bast van heesters knagen, naar 't schijnt echter minder vaak dan men vroeger wel meende. Als we in de kronen van Meidoorn of Kardinaalsmuts zelfs de kleinste twijgjes beknaagd zien, dan zijn we spoedig geneigd, dif lichtvoetige muisje te beschuldigen, doch en het laat zich aanzien dat k met mijn systeem ten minste in mijn huis zal zege vieren. Daarom zeg ik met een gerust ge weten: Probeer het eens." Wij zijn nu door den oorlog er allen min of meer krap aan toe, wij, eenvoudige O. V.-ers zooals mevr. de G. W. het zeer juist uitdrukt. Profiteer nu van de goede gelegenheid om alle valsche schaamte, malle bluf en nietswaardige levens beschouwing van ons af te schuiven, en ons kalme eenvoud en flinke degelijkheid eigen te maken als kenmerk van de vrouw van de twintigste eeuw. CONTRAMINE Besparing bij het Koken Mr. William Lawton, de stichter van de Britannia League of Housewives", bespreekt in een van de Engelsche bladen de roekelooze wijze, waarop in de meeste huishou dens in Engeland wordt gekookt. Nu wij gekomen zijn, zoo zegt hij, tot een vrijwillige beperking in het gebruik van ons voedsel wordt het van 't grootste belang alle roekeloosheid bij het koken te vermij den, het geen evenwel altijd zeer wenschelijkis. Tot hiertoe ontbraken twee factoren ter bezuiniging in de keuken; gebrek aan ken nis van het beste middel daartoe en onwil van de zijde der keukenmeid om afstand te doen van ouderwetsche Engelsche gebruiken. Door bemiddeling van den Bond aan welks hoofd ik sta, deze telt nu 5000 leden - en ook door een reeks van lezingen in King's College" voor vrouwen te Kensington is er reeds zeer veel gedaan om ingewortelde vooroordeelen voor nieuwe begrippen te doen wijken en het volk een kookwijze te doen kennen, waardoor groote bezuinigingen in de keuken worden bereikt. Vleesch men weet dit allicht verliest ongeveer 35 pCt. in gewicht in den gewonen oven en slechts 20 a 25 pCt. wanneer het voor een open vuur wordt gebraden. Het is van het grootste belang zelfs nog dit gewichtsverlies te verminderen, vooral in de tegenwoordige omstandigheden en ik zou de zich aftobbende huisvrouw den raad willen geven op de manier der Franschen te gaan koken, waarvan ik een groot voor stander ben, n.l. vuurvaste pannen of scho tels te gebruiken in plaats van de tot hiertoe gebruikte ijzeren kookpannen. Ik zelf gebruik geglazuurd Derbyshire aardewerk, dat zeer goedkoop is, en als het vleesch gereed is, kan 't zoo in den schotel worden opgediend. Het vleesch is beter, er is minder verloren gegaan, alle sappen blijven in den schotel en het is daardoor voedzamer. Zoodoende wordt op drieërlei wijze be zuinigd: men voorkomt verlies, men heeft meer voedende bestanddeelen en men spaart den tijd uit, welke het wasschen van potten en pannen kost. De Franschman is geen liefhebber van groote stukken vleesch; hij koopt niet meer dan hij juist voor 't maal noodig heeft; hij braadt zijn kippetje in den aarden schotel boven het gaskomfoor en gebruikt daarbij heel weinig water; wij, Engelschen maken daarvan bij het koken een veel te overvloe dig gebruik. Ik zelf braadde een kalkoen van 16 pond in een aarden schotel. Ook laat de Fransche kok niets verloren gaan; hij heeft altijd een voorraad-pot met vet bij de hand en als hij een schotel maakt van gestoofd vleesch schept hij het vet er van boven af en klaart dat; het is het beste vet, dat bij verschillende gerechten als bakvet kan dienen voornamelijk bij visch. Waar beef en schapenvleesch zoo duur zijn, voegt het een huisvrouw zeer naar goedkooper en even voedzame spijzen om te zien. Een lendestuk kan op verschillende wijzen worden klaargemaakt met nieren als steak" en nierpudding, welke wel drie of vier uur moet koken of als steak" en nierenpastei, die heel goed koken moet voor men de korst er omheen maakt en verder voor een gestoofd vleeschgerecht. Er zijn verschillende betrekkelijk goedkoope voedingsmiddelen; houtduiven,flinke, groote vogels kan men voor l sh. per stuk krijgen ; bevroren nieren voor 10 d. per pond, bevroren gevogelte in Soho voor 10 d. tot 2 sh. 6 d. per stuk en ook in plakken ge sneden vleesch zonder been. Nog iets ter besparing. Ik gebruik zout met een kleine hoeveel heid suiker om jams te maken. Het oude recept was l pond suiker op l pond vruchten terwijl men, als men zout gebruikt slechts twee tot vier ons suiker op een pond vruchten noodig heeft; bedekt men alles met een laagje vet dan kan men de jams voor onbepaalden tijd goed houden. IIIIIII1IIIIMIIIIIIIIII1IIIIIIIMI lltllll in ~negen van de tien gevallen zijn daar de baby-konijntjes aan 't werk geweest. Hun lente begint al in Februari of Maart en als de zanglijster -zingt, hoort ge ook onder de struiken het druk gepiep van de verliefde muisjes, zoo druk en aanhoudend, dat het soms gaat gelijken op zang van goudhaantjes of zwarte meezen. Ze zijn dan ook minder omzichtig dan gewoonlijk en loopen op klaarlichten dag door het gras. Ook op een eersten helderen morgen na vetl ruwe nachten heb ik kans, de diertjes overdag aan 't werk te zien. Soms kijken ze, half staande op de achterpootjes, rond. juist zooals hun verwanten, de konijnen, of hun vervolgers de wezels en hermelijnen. Maar in de schemering zijn ze toch het meest in hun element, met hun groote nachtoogen. Ze zijn zelf dan zoo goed als on zichtbaar, doordat hun lichte onderkant de schaduwen compenseert. Nu komen ze nasnuffelen, wat ge gezaaid hebt en ze nemen de zaden evengoed als de kiemplantjes. Tien tegen n, dat ze hier of daar de potertjes zullen ontdekken en dan nemen ze daarvan hun deel, evengoed als van de bloembollen. De bloemen zelf zijn voor hen niet veilig. Soms nemen ze de dikke zoete bloembuizen van den crocus. Een andermaal bijten ze de primula's middendoor, juist zooals de goud vinken doen. Zonder eenige moeilijkheid klimmen ze in de rijzen naar de jonge doperwtjes en ook met het spalier der vruchtbootnen zijn ze volmaakt vertrouwd. En als 't buiten niet lukt, dan komen ze binnenshuis rondsnuffelen. Wat een lijst van wandaden! Maar hij heeft voor niets geen knobbelkiezen, ook de dierenwereld moet hem tol betalen. Op mooie Mei-avonden is hij erbij als de meikevers uit den grond kruipen, De aarde wipt omhoog, het dikke insect komt te voorschijn en snort na eenige oogenblikken weg. Maar dikwijls genoeg is de springer bij de hand om hem nog net te pakken, VAN ALLES WAT OPGEMAAKTE SCHOTELS II . Eenvoudig gerecht In 't midden van den schotel legt men rijst, in water gekookt en daarna in een vorm gedaan. Daaromheen staan rolletjes blinde vinken" van varkensvleesch (dun gesneden lapjes, opgerold met gehakt erin, en gestoofd met een paar schijfjes citroen). Als groente legt men om den rand ronde plakjes gesneden hutspot-peen, heel gaar gekookt en met een pieterseliesausje over goten. E. H.?v. B. * . « Recepten uit het geschreven boek mijner overgrootmoeder I TURFJES Op 6 stukjes brood in den vorm van blokjes gesneden, 2 eieren, suiker en melk tot het brood er door en door in geweekt is. De stukjes een weinig uitdrukken en dan bak ken in boter en reuzel, die eerst bruin ge braden moeten worden. Wanneer de stukjes bruin zijn, worden ze warm in kaneel en suiker gewenteld en opgestapeld. Men kan hier ook de volgende saus bij dienen of wel er kokend overgieten: Witte- of rijnwijn, l ei, suiker en krenten die eerst gaar ge kookt worden. J. H. G.-d. V. Ik zet ook thee met koud water en zout, Ik doe de thee met koud water en wat zout in een steenen pot en laat ze aan den kook komen; ik gebruik hierbij melk, welke ik op een bijzondere manier heb bereid, (hoe? komen wij niet te weten. Vert.) Op die manier krijgt men geen looistof en men kan de thee van de theebladen afschenken en weer opwarmen als men ze gebruiken wil. Ook yereischt de thee minder suiker en de geur is heerlijk. De heerlijkste chocolade verkrijgt men van de schil der cacaoboonen die men bij chocoladefabrikanten in Londen voor 4 d. het pond kan koopen. Ziehier eenige manieren, waarop men be sparen kan zonder in de keuken een te groote omwenteling teweeg te brengen. E. M. R. Verzoeke alle stukken voor de rubriek Voor Vrouwen" in te zenden Koninginneweg 93, Haarlem. ©©©©©©©©©©©©©©©© ©©©©©©©©©©© . MEIJER f AJVISTE$DA|V[ heeft doop tijdigen Inkoop van Gt^OOTE Tafellinnen Bedlinnen innen Zakdoeken S alles nog in de bekende solide © © kcualiteiten en tegen tueinig © © verhoogde ppijzen. - Vergelijkt © X de collecties met die van z.q.n. © (o) -* (o) © particuliere fabrikanten alvo- © © pens Utu liIflflEflI^AST aan te © vullen of Utu uitzet te koopen © © © © ©@©©©©@©© ©©©©©©© ©@©© ©©©©©©© daarmee concurreerend met de egels en spitsmuizen, die ook bij dergelijke gelegen heden zelden ontbreken. Dat uit den grond kruipen van insecten begint al in Maart met de vroege wilde bijtjes en duurt van soort tot soort den heelen zomer door. 't Is voor die dieren altijd een gevaarlijk moment, want allerlei gedierte maakt gebruik van de oogenblikken van onbeholpenheid, die aan de eerste vlucht voorafgaan. Onze springer weet ook poppen en larven uit den grond te graven en berooft ook dikwijls genoeg den jeugdigen entomoloog, die zijn kweekerij aan de open lucht heeft. Zoo tuk zijn de muizen op insecten, dat ze tenslotte nog een vrij bevredigende balans aanwijzen als hun rekening van nut en schade wordt opgemaakt en wij kunnen ze dus met rust laten, ondanks den hinder, dien ze ongetwijfeld in onze nieuwe tuintjes zullen veroorzaken. Ook worden ze niet licht tot een landplaag, want het ontbreekt hun niet aan vijanden. Dikwijls genoeg heb ik de slanke wezel door 't gras zien golven met in den bek een boschmuis, die hij pas had vermeesterd. En eens in 't jaar komen hier op den doortrek eenige honderden ransuilen, die een week of zoo blijven toeven in 't dennenbosch en in den heelen omtrek jacht maken op musschen en muizen, waarvan ze er in dien korten tijd duizenden verdelgen. Enkele paren blijven hier broeden, die, geholpen door velduilen en torenvalken het muisdom vrijwel onder den duim houden. |AC. P. THIJSSE 000

De Groene Amsterdammer Historisch Archief 1877–1940

Ga naar groene.nl