Historisch Archief 1877-1940
DE AMSTERDAMMER, WEEKBLAD VOOR NEDERLAND
No. 2483
In de vischhal te Ymuiden
Het lossen der visch te Ymuiden
ONZE VISSCHERIJ OP
NOORD- EN ZUIDERZEE
J. W. J. Baron VAN HAERSOLTE. Onzerisscherij
op Noord- en Zuiderzee, (Haarlem, H. D,
Tjeenk-Willink & Zuon).
Uit dit nuttige boekje blijkt niet alleen dat de
directeur van het Scheepvaartkundig instituut
en Museum nog steeds een levendige belangstelling
heeft voor dezen belangrijken tak van onze volks
welvaart, maar het beantwoordt ook aan het goede
doel om anderen iets meer te laten
weten van de visch, welke hij al
dan niet eet", zooals het in de
Inleiding gezegd wordt.
Schrijver moest altijd een teleur
stellend antwoord geven, als hem
gevraagd werd naar een populair
werkje op het gebied van visscherij.
Wij zouden er evenmin een kunnen
aanwijzen en ook naar onze meening
is de bekendheid met de visscherij
bij velen in den lande niet bijzonder
groot.
Daarom maakt het al dadelijk een
aangenamen indruk dat het boekje
voor het doel niet te veel en niet
te weinig bevat, hetgeen verwacht
mocht worden van den schrijver,
die zich niet bepaald heeft tot het
raadplegen van bronnen, maar die,
zooals misschien niet algemeen be
kend is, zich de moeite en het onge
rief getroost heeft om aan boord
van een visschersvaartuig door eigen
aanschouwing alles te weten te komen.
In het beperkte bestek van het boekje krijgt
men een duidelijk beeld van de leefwijze van de
bewoners der zee en van den arbeid aan boord.
Voor vele wellicht de meeste Neder
landers bestaat de kennismaking met b.v.
maatjesharing alleen door middel van het ver
bruik.
De heer van Haersolte heeft kans gezien in
korte trekken iederen ,'iefhebber een beeld te
geven van het ontstaan en het wez^n van deze soort
zeebanket. De haring voor St. Jan" evenals het
kaken die practische bewerking van het nuttige
vb'chje, door onzen Willem Beukelszoon reeds in de
14e eeuw uitgedacht hebben thans alle geheim
zinnigheid verloren, en ook kan thans ieder weten
hoe het mogelijk is dat de schelvisch, kabeljauw
en andere soorten zoo verse b aan de markt komen,
om niet te spreken van de wijze waarop ze gevan
gen worden.
Ook aan de Zuiderzee-visscherij is een plaats
gegund. Al zal die over een aantal jaren wel niet
meer bestaan, een uiteenzetting van de verschillen
de methoden van visschen aldaar, in het bijzonder
met het oog op den stand van ansjovis-netten kan
Zonshoogte meten
nuttig zijn voor watersportliefhebbers op dien
plas met zijn eigenaardige verrassingen. Zoo wordt
aan alle onderdeden een woord gewijd in negen
verschillende hoofdstukken.
Harde werkers noemt schrijver onze Hollandse h
visschers een woord van waardeering dat onge
twijfeld voortspruit uit aanschouwing en hij vindt
dan ook aanleiding om te wijzen op het nuttige
en belangrijke werk dat verricht wordt door l'et
Nederland'che Marinepolitievaartuig en vooral
door de Nedcrlandsche Vereeniging ten behoeve
van zeelieden van elke Nationaliteit.
HET adres voor prima
PARKETVLOEREN
tegen sterk concurreerende prijzen is
FRED.MEIJER, Amsterdam
v. Baerlestraat 160 - Tel. 25615 - Gev. 1908
De/e toch zendt ieder jaar het
hospitaalkerkschip ,,de
Hoop" uit, welk vaartuig tusschen de
visschersvloot kruist.
Het werk door de bemanning van
dit vaartuig verricht, zoowel op
geestelijk als op geneeskundig ge
bied, is voor de visschers van groot
nut.
Het laatste hoofdstuk zegt iets
over de navigatie. Het is niet zoo
goed geslaagd maar in twee a drie
paginas druks kan men over dat
onderwerp niet meer verwachten.
Het werkje, eenvoudig bedoeld,
is in alle opzichten eenvoudig ge
bleven, en zal juist daarom door
velen gelezen worden.
J. O D U R W A L L)
WONDER LANTAARN.
Projecties van ansichtkaarten, portretten etc.
zonder lantaarnplaatjes, geeft alles in natuur
lijke kleuren weer. Voor electrisch of acetyleen
licht compleet fl. 35.
Alleenverkoop voor Ned. en Kol.
JOS. HARTOG,
Hoofdsteeg 17, Nobelstraat 28,
ROTTERDAM. UTRECHT
Het vastmaken van de seizings aan de reep
Het binnen boord halen van de beug