Historisch Archief 1877-1940
GOULASCH
of De Macht van den Geest
PLOTSELING, volgens den wensch van den
kapitein van het bezettingsleger, die met
zijn beide adjudanten Ui de deuropening
van het koffiehuis was verschenen, zwoeg do mu
ziek, en de gasten, op n na. staakten hun ge
sprekken en stonden recht. Het orkest, na drie
tellen, zette het vyandeUJke volkslied in, terwijl
de,nog jonge kapitein, de kolbak brutaal scheef op
?zijn lachende kop, de groofce snorren als vanen
uiteengestrekèn, zyn bijna beminnelijke
ijdelheidsstreeling onderbrak met een scheeven blik naar het
tafeltje van Guillaume, den dichter-zanger, die
kalm was blyven zitten. Pas toen het volkslied
gespeeld was, en ook de burgers weer zaten, konden
zij hun ontsteltenis om Guillaume's stoutmoedig
heid ontbinden. Met stille beroering keken allen
toe, terwyi de kapitein, de beide lagere officieren
ietwat verlegen achter hem in de schaduw van zyn
glimmenden triomf.... langzaam doch dreigend
tooschrèed op zijn tegenstander, die het tooneel
vroolyk geboeid gevolgd had. Hy was dik, Guil
laume, eigeniyk een beetje te dik voor een dichter;
maar het was in den tyd dat die lieden, en ook hun
boeken, nog niet enkol blanke velletjes waren:
men keek er nog niet op een pond je; de magere
periode van de schriele onder-onsjes zou pas veel
later komen. ,
Waarom blijft u zitten als het bevel gegeven
is: opstaan?"
..Het valt my heusch moeilijk. Ik moet al zoo
veel staan. En als ik meedoe, zie ik immers dat
heele mooie tooneel niet meer."
De kapitein scheen het niet te begrijpen.
Lui, vet en laf," zei hy minachtend tot zijn
begeleiders; daarop tot Guillaume, die rustig, doch
vriendeiyk zat: .
..Als je niet 'zoo lui en dik wa-«. zou ik jou een
pak ransel geven, begrepen?"
Maar", zei Guillaume, daarom beu ik immer*
zoo lui en dik. Er zyn...."
,.Ik wil dat u gehoorzaamt." ' : '
ik meen dat wij collega's zyn."
..Zoo. wat bent u dan wel?"
..Ik ben tooneelkunstenaar."
,.I* dat alles?"
Ernstig: Soms is liet gilles. Maar hel is nllijtl
iet*."
Men hoopte nog op een goeden »rioöp. daar men
den kapitein een oogenblik zag aarzelen. Doch
opeens herstelde hij zich in zijn verzet; hij keerde
zich naar zijn luitenants, mompelde een woord:
Wacht" en een oogenblik later verschenen in do
bleeke' beroering van de zaal twee soldaten; zij
namen den dichter, dio wit zag doch glimlachte,
bij den arm.
U meent het zoo kwaad niet," zei hg tot den
kapitein, nviar denkt u er om, u moet dit nu
hebben, nvwr laat u het niet zoo lang duren?
Want ik word hier moeiiyk gemist."
Hierop liet hy zich wegvoeren, en het duurde
niet lang, of do kapitein zat met-de zijnen in een
leego kille ruimte, waarin hot orkest pijnlijk over
bodig klonk: alle burgers waren tot den laatsten
.man toe heengegaan.
F)E kapitein begon te merken dat Guillaume
hun troetelkind was; want niet alleen dat hy
de volgende dagen by zyn heroïsch bestelde entrée's
geen mensen vond van de velen die konden zwijgen
?* en opstaan, en wanrtusschen hy verder als het
gevreesde middelpunt mocht blyven zitten; er
waren er ook in het stadje, die actiever terug
sloegen, en wel dezulken die hem gevoelig troffen.
Want hij had als alle groote mannen zyn zwak
heden: hy beminde de bewondering der vrouwen,
en hy beminde bijna evenzeer zyn buikje. De
vrouwen: die tot nog toe gevoelig waren geweest
vóór de naïeve brutaliteit van den pronkhaan,
zagen "zyn lachende oogen en zyn snorren niet meer.
Maar n vijand was er die hem kraakte; en dat
was de kok. De kok, die alle avonden dat de dichter
met de uitbuiting van zyn repertoire de zynen
bemoedigd had, verlof had gekregen om te komen
luisteren, de kok had met verbittering vernomen,
dat zyn held was opgesloten. Toen de kapitein
's avonds laat zyn souper bestelde, kreeg hij een
menu, dat hy liever niet had gegeten. Het was een
reeks harde vernederingen. Hy zag geschrokken
voor zich. hij geloofde nog niet aan de vy'andfchap
van den opzet; hy vroeg ander doch er was niet.
Den volgenden dag zat hy met zyn officieren als
aan een gevangenismaal. Het eene was als roet zoo
bitter, hét andere laf als een slag in het gezicht,
of hard van rauwheid, of wrang als een mondpyn,
of verachteiyk zout dat zy rilden. Het baatte
niet of hy protesteerde, vloekte, en om nieuwe
st'hqtels vroeg; men verontschuldigde zich en hield
Vol dat het góéd was. Dat duurde een week: de
maalt yden. zoowel als de avonden waren voor hem
en do zynen een afschuwelijke kwelling, een
meedoogenlooze vijandschap. Hij zon op
geweldmiddelen, of op het kiezen van een klein cafédat even:
wel zyn prestige niet paste, toen den achtsten dag.
bij het diner. na. een bord zure soep en gebakken
visch al*' verbrande plankjes, tot- zyn verbazing
een schitterende schotel goulasch verscheen,
waarCHAMPAGNE KRUG
Qualite ncomparable
op zij aanvielen alsof zy uit een strafkolonie kwa
men. Het was malsch, het was zoet en pittig, on er
liep een zachte wijnsaus door als een bewuste
liefkoozing. Toen de kapitein van deze godenspijs een
kleine portie gegoten had. liet hy den kok roepun.
Deze goulaach is heerlijk/' zei hij sarcastisch,
er is dus wel goed eten hier?" En daarop, ver
slagen: .
Er is mij een week lang hondrnvordm'l voorgezet.
De kok zag naar den schotel en het scheen dat
hij schrok.
Pardon kapitein/' zei hij, dat ia een
vergissing."
Wat? Is hu bij vergissing goed?"
Ik weet niet of hij goed is, kapitein, maar de/.c
schotel is verkeerd doorgegeven: hy was niet
voor u."
Niet voor my? Voor wien dan wel?" vroeg htf
steeds meer verslagen.
Hy was.... hij was voor mynheer Guillamne,
kapitein."
Wat? Voor die? Ah l Zoo? Spreek uit. En
waarom wordt die zoo verwend?"
Kapitein, hy heeft on? allen twee maanden
lang tydens de belegering en tydens .do bezetting
met zUn spel en met zUn medeleven op peil ge
houden deze goulasch was voor hem. kapi
tein."
Zoo.... dus ik moet eigenUJk om fatsoenlijk
eten te krijgen achter de tralies gaan zitten!"
De kok beheerschte zich tegenover deze
foutvan den overweldiger.
Pardon, kapitein," zei hy met den blik
utuuden grond, en toen, terwyi hy den machtige aan
keek : . ,
U k,unt het ook anders doen."
Zoo, dat is verbazend. En hoe dan?"
Wel", antwoordde de machtige van beneden
kalm, u kuat mynheer Guillaume ook hier halen
en uitstekend eten met hem samen krijgen."
Het groote kind in kapiteinskleeren zag den
dapperen keukengeneraal aan, (hij had van den
verrukkelijken goulasch geproefd) en zyn kinder
lijkheid werd als een soort gifgasslachtoffér t«
voorechyn gehaald en na een korte massage ten
leven gezet: hy schoot in een lach.
Je bent oigeniyk een kolossaal soldaat." zei
hy knikkend. En toen de kok zweeg, zei hij na een
oogenblik: ?
Morgenmiddag..*., niet eerder clan morgen
middag. ..."
En." vroeg de kok zacht-en gemeenzaam.
..wensdht de kapitein mynheer Guillaume dan mm
de lunch of aan het diner.... ?"
..Wat?" vroeg de kapitein, en hy kreeg a&chu
welijke aandoeningen van bitter zuur en verbrand,
nee, bij de lunch.... nee, verduiveld by het diner,
nee.... by de lunch, goed," zei hy.
Tot uw dienst, kapitein." zei de kok. Hy salu
eerde en verdween naar zyn productiecentrum.
Het werd een zege-intocht, voor den dikken
Guillaume, een streeling van den buik voor den
veroveraar en' een succes van de kas voor den
waard. De, zaal stroomde vol, het orkest was uit
bundig en meesleependv de vrouwen lachten van
den dichter naar den kapitein. Toen deze laataten
elkaar groetten, kwam Guillaume op den .ander
toe en zei vriendelijk, terwijl hij pp een prachtiger
on kolossalen schotel wees, die midden op tafel
stond:
De goulasch is hier werkelijk hooi büzonder."
De ander knikte. , ,
nik hoop maar, dat deze evengoed is als die u
gister geproefd hebt," zei de dikke.
Gister?"
Ja," zei Guillaumc, dat was een speciaal.
recept voor u. Het begon me daar te vervelen, ziet
u. U vond ze immers goed? ik had er myn vriend
beneden ook speciale 'orders voor gegeven/'
S. GOUDSMIT '
NIEUW-ENGELAND
KONINGSPLEIN AMSTERDAM
Koerswijziging in de
handelspolitiek
C. A. KLAASSE
PAO. II DE GROENE No,3M4
BIJ de verschillende pluimen
die de regeering voor de nieuwe
zittingsperiode van de kamera
heeft aangekondigd treft men ook
aan een mogelijke verandering in de
handelspolitiek. Die wijziging zal
geenszins een radicale ommekeer bren
gen. Want het is noch de bedoeling
om terug te keeren tot het vroegere
ideaal van het vrije ruilverkeer, noch
om onze handelspolitiek definitief
en algemeen om te zwenken naar de
protectie. Voorloopig zal het blijven
bij een getemperden vrijhandel of
gematigde bescherming, zooals men
wil. De opzet van de verandering
betreft voorloopig in de eerste plaats
het systeem. De bescherming waartoe
wij in do laatste crisisjaren meer en
meer moesten overgaan is vrijwel
geheel doorgevoerd in den vorm van
quantitatièvo import beperking. Wij
kozen het systeem der
contingcnteering boven dat der inkomende
rechten. Wel werden ook de rechten
verhoogd maar de primaire bedoeling
daarvan was fiscaal. Nu heeft inder
daad de actieve en directe invoer
beperking verschillende duigen voor
op bescherming van de inheemsehe
nijverheid door invoerrechten, althans
in een depressietijd als deze. Rechten
die onder normale omstandigheden
een voldoenden prijsvoorsprong geven
om een loonend bedrijf voor de
inheemschc nijverheid te garandeeren
kunnen daartoe in depressie t ij d ten
eenen male ontoereikend zijn. , In
zulk een tijd immers zal de
buitenlandsche concurrentie vaak ..door de
rechten heenbreken". Wanneer een
bedrgf onderbezet is wordt, indien
het niet anders kan, desnoods gewerkt
voor sterk verliesgevende prgzen die
de vaste lasten niet of maar voor een
zeer gering deel dekken. Onder die
omstandigheden zal dus het inkomen
de recht de inheemsehe nijverheid
nog niet steeds een loonend bedrijf
waarborgen. Daarnaast kan een factor
van juist omgekeerde strekking spre
ken voor contingenteering in tegen
stelling met douanerechten: Die
roch?ten verhoogen in elk geval den
inheemschen prys boven den wereld
marktprijs. Nu kan het in oen tijdvak
waarin vrijwel alle bedrijven leegloop
hebben nuttig zijn om de inheemsehe
markt tendeelo te reserveeren voor
de eigen voortbrenging, zonder dat
het nuttig of noodig is den prijs te
verhoogen. Een zuiver quantitatièvo
afzctbescherming kan voor een bedrijf
met leegloop veel belangrijker zijn
dan een prijsvcrhooging. .
Zoo is er dus voor het stelsel dor
contingenteering veel te zeggen. Daar
tegenover staan ongetwijfeld ook be
zwaren. Een van de voornaamste
daarvan is wellicht de belemmering:
die do handel ervan, ondervindt. Niet
in den zin van belemmering van het
ruüvërkeer, want die. remming is
immers juist de bedoeling van elke
bescherming, of dat nu via contingen
ten of inkomende rechten geschiedt.
Maar de belemmering ligt
grootendeeJs in het noodwendig stroeve
functionneeren van een systeem waar
bij vaak elk kwartaal opnieuw toe
gelaten importen moeten worden
vastgesteld en consenten verdeeld.
Ook al is zulk een dienst nog zoo
ARIIHÜISCHE HYPOTHEÉBAHIVIOI NEDERLAND
Qepl. Kapitaal . . . Fl.
2.700.000,ReMrve*. 1.371.§54,
Pandbrleven ... .±?24.260.000,
Hypotheken . .. . .±M 25.OOO.OOO,
D* Dlr. j Mr. S. J. VAN ZUST. Mr. J. K VERSTCCVCN
goed georgnnisoonl. tod» /til hot
nimmer te voimijden zijn dat er
telkens kort t- perioden zijn \vnnrin
de handelaar voor een vacuüm zit.
in afwachting van de
consententoewijzing. Het invoerrecht heeft
tenminste dit voor, dat het een vaste
facto i- is waai mee de handel kan
rekenen, en die overigens elke be
wegingsvrijheid openlaat.
Een tweede bezwaar is de ver
starring van de handelsbcweging
watbetreft de richting. Immers voor elk
leveranciersland zijn contingenten
vastgesteld op grond van den handel
in de basisjaren. Nu is het zeer wel
mogelijk dat zich bij vrij handels
verkeer de richting van den import
zou hebben gewijzigd. Juist in dezen
tyd is dit een allesbehalve theore
tische kwestie. 3Ien denke slecl ts
aan Buitschland waar de prysbewe.
ging zoo weinig gelijk opgegaan Is.'
met die in andere landen, dnt het
prijsniveau daar aanmerkelijk hooger is.
Door het stelsel der contingenteering
kan du handel zich nu niet richten
tot het goedkoopste aanbiedersland
doch is hij gebonden aan de contingen
ten. Op het eerst e gezicht is die ten
dens, waardoor de handel verplicht
wordt een deel van den import
duurder te betrekken dan noodig
zou zijn. een economisch monstrum.
Het is echter nuttig in dit verband
ook de goede zijde van dit verschijnsel
te belichten. Nemen wij maar weer
dat zelfde geval Duitschland. Wan
neer zonder contingenteering be
paalde importen in het geheel niet
meer vandaar doch b.v. uit Cecho.
slovakije zouden worden betrokken.
dan beteekende dat via den
clearingstand een evenredig verminderde
esportmogeiykheid. en het is zeer
kwestieus of. althans op korten
termijn. men nieuwe exportkansen zou
krijgen in de landen, waaruit men
dan meer zou invoeren. Ik geloof
dat incn dit voordeel van de ver
starring van den handel in het raam
van de basisjaren hooger moet aan
slaan dan het nadeel van niet het
goedkoopst te koopen. Beter een
invoer 10% duurder maar dan ook
met export te betalen, dan wat
goedkooper. maar dit niet met goederen
te kunnen ..vergelden".
Tenslotte is er nog een ander.
onverdeeld, bezwaar togen contingen
teering. Hoewel de opzet inderdaad
was dat prijsverhooging zou worden
vermeden is dat geenszins steeds
het geval geweest. Dit is trouwens
een rekbaar begrip, want niet dalen
van den prijs kan economisch het
zelfde betoekenen als stijging. Xoöclra
nu voor het gecontingenteerde goed
de prijs boven .de wereldmarkt gaat
liggen betcekcnt dit, dat de
buitenlandschc' leveranciers of de impor
teurs hier te lande een. extra winst
maken. Bij invoerrechten . worden
ook de ingevoerde goederen' in het
binnenland tegen hoogereri prys ver
handeld, maar daar vloeit het verschil
tenminste ten volle in de schatkist,
Er zijn dus meerdere motieven die
een overgang van de contingenteering
naar beschermende rechten zouden
motiveeren. En de regeering schijnt
daarover om die reden dan ook ernstig
te denken. Maar toch zal het goed
. z^n zich terdege de gevol
gen van het laten vallen
der contingenteering b.y,
op den invoer uit Duitsch
land te reaJiseeren, alvo
rens de stap wordt geno
men. '
Een polls der
LEVENSVERZEKERING
Mij. ARNHEM"
is de beste geldbelegging.
RESIDENTIE HYPOTHEEKBANK N.V.
's-GRAVENHAGE - Anna Paulownastraat 97
?f\f"-&
-tf"v '»' -V' *' '4' f
"V" f V f
-,,.._,__ Hypotheekbrieven., M5.888.200.
Hypotheken ...... f 16.1 17.100.- ..... f
788.eoo.iDirectie: K. E. ABBING - D. VAN OORDT
N.V.DEHUILEMS61E
HYPOTHEEKBANK
Leden der ^<W$r directie:
Mr. A. S. MIEDEMA ea A. E. THIERRY LE BYE DOLLEMAN
Pandbrievea f 39.256.150.
Reserves » . f 1.056.7x3.
Hypotheken f 39024.996.
N.V. DE HOLLANDSCHE
VOORSCHOTBANK
KRUISWEG 70 - HAARLEM
De Bank verstrekt voorschotten met
een minimum van ?1000.- op billijke en
Wat de terugbetaling betreft gunstige
voorwaardenf onder borgtocht of zake
lijke zekerheid. Een prospectus wordt
op aanvraag gaarne toegezonden.
N.V. BATAAFSCHI
HYPOTHEEKBANK
AMSTERDAM
Anno 1889
Oeeft tilt tegtn beurskoers:
A % PANDBRIEVEN
In stukken van
f 1000,-, f500,. en f
100,Coupons Januari en Juli
PUZZLES
Nieuwe opgaven
Vennen igvithliging
7 . . , . . 7 .
In deze opgave zijn alk* eijters
7 gegeven. Vermenigvuldiger <*ii
vermenigvuldigtal bevatten de 10 ver
schillende cijfers.
LciicrrnatUcl
l'it onderstaande lettergrepen
moeten 10 woorden wprden gevormd,
wier Ie en ftc letter?, beido van boven
naar onderen gelezen, een versregel
vormen van Wüdolf P^seher.
ch zijn twee letters.
u- - aard - an - an - au - boy - cow
dag - de - de - de - dein ? ders - dip ?
e - e- ge - hoo - laar - lar ? lijk - mi
nam - naii - nauw - ne - nor - ren
ros - ruw - sen.- tolt - ter - ter - tisrh
tij - t o - toó ? va ? vaar - viv - ve ?
was - wyl - za - zet - zi
Onisehrijciny
1. omdat. 2. boveimifltigheid. tf. de
zeevaart betreffende, 4. op een ver
schillende wijze, 5. herder, 0. trotsch,
7. versmaat, ó. lengtemaat, 0.
voertuig, 10. onvolgroeid insect, 11. g«
rhelen, 12. weekdag, 33. grooter
worden. 14. roofvogel, 15. rijk in
Azië. '16. land voogd, 17. Grieksche
god, IS. stipt. 10. vergankelijk.
Oplossingen
. G.y zaagt uw zoon gehoond voor
dertip zilverlinpeni
Antou van Duinkerken
12. s o e z en
13. t- n i g ma
14. a g n T tie
15. b e e t nemen
lö. t h e r mogeon
17. v o.l eindigeu
IS. m o e d eloos
S. h u g e noot 10. o n b r uikbaar
0. zweven 20. o de on
10. ezel 21. i v o o r
l L r o e i en
1. a g en t
2. t ij d e lijk
II. a z i g
4. p a r n as
j. l a r i e
i», eg el
T. s t o r end
103 103 =» 10000
?iiiiiiiiiiiHiiiiiiiiiiimiiiiiMMHitmiiiHiiiiiimtMiiiimimiiiii».
f PRIJSWINNAARS |
| De prijs voor het letterraadsel is |
i deze week gewonnen door Mevr. i
| H. Coert, Avenue Cmicordla 3a, |
l Rotterdam, die voor de famillever- |
l houdingen door den Heer D. F. Ter- |
f steeg, Hortensiuslaan l, Naarden, i
f Voor de goede oplossingen is als '|
i prijs beschikbaar een l
I PLASTIEK VAN HILDO KROP |
| Inzendingen op een BRIEFKAART |
f vóór a.s. Woensdag. |
Neem NU 'n abonnement voor 1936, dan krijgt
U gedurende de maanden Oct.Nov. en Dec.
DE GROENE GRATIS
U kunt dus 15 maanden DE GROENE lezen voor tien gulden
Geef onderstaanden bon ingevuld dan Uw boekhandelaar of
zend hem rechtstreeks aan de Administratie van DE G KOEN E
PAG. it DE GROENE NO. xm
1 J
BON
ADMINISTRATIE DE GROENE"!
KEIZERSGRACHT 355-AMSTERDAM!
FtMtglre 73880 - CMR. Giro C. 1000 . fel. 379M «n 3CU4 j
Ondergeteekende abonneert zich voor 1936 op DE GROENE AMSTERDAMMER en wenscht;
de In 1935 na l October te verschijnen nummers GRATIS ta ontvangen. (Abonnementen )P
loopen tot 31 December en worden Indien niet opgezegd, telkens voor een Jaar verlengd.)* j
Nitm
Adres
Vla Boekhandel.
t '