De Groene Amsterdammer

Historisch Archief 1877-1940

Alle jaargangen 1939 20 mei pagina 12

20 mei 1939 – pagina 12

Dit is een ingescande tekst.

rouwen en vrouwenleven lOtOOO zorgenkinderen Voorlichting voor de huisvrouw WAT voor een das moet ik dra gen bij een jacquet, als mijn zuster trouwt?" Hoe kook ik een smakelijke zout-looze tomatensoep?" Als ik krentenbrood maak, wordt het na drie uur altijd broos en val het uit elkaar; hoe komt dat?" Onze schoorsteen wil maar niet trek ken. Wat moeten wij er aan doen?" Vijf collegas van mijn man met hun vrouwen komen over een week bij ons eten. Ik wilde nu eens iets anders dan anders geven. Kunt U mij raden?" Er is een vrouw in Nederland, die alle mogelijke en onmogelijke vragen kan beantwoorden, en, wat meer is, ook beantwoordt. Er is een vrouw in Nederland, die per jaar ongeveer 10.000 dergelijke vragen en verzoeken om raad prompt en accuraat en doel treffend inwilligt. Gij behoeft haar slechts te vragen, wat. U maar op het hart hebt. Alles wat in direct of ook verder verwijderd verband staat met huishoudelijke zorgen en gezinskwes ties, behoort tot haar competentie. Het lijkt een sprookje, waar een wijze, goede fee ver in het woud de vragen van een ieder met vriendelijkheid oplost en wijzen raad geeft. Het sprookje is echter moderner van allure en ziet er anders uit. IN een van de vele stemmige en mo derne vertrekken van een groot zakengebouw aan het Rotterdamsche Museumplein is het domein van deze moderne fee en vraagbaak. Mevrouw R. Lotgering?Hillebrand leidt hier het U.V.I., het Voorlichtings Insituut van de Unilever. In het groote kantoor gebouw beschikt zij over werk- en spreekkamers, en hier is de wonder bare centrale, die alle vragen uit alle hoeken van ons land afdoende beant woordt. En het is verwonderlijk, hoe veel en hoe verscheiden kwesties er de Hollandsche huismoeder en ook huis vader voor moeilijkheden zetten. De voeding neemt een voorname plaats in. Dagelijksche dingen, Mevrouw, kunt U mij een goed recept geven voor ge stoofde niertjes. Mijn man houdt er zoo van, en ik kan ze hem maar' niet goed maken". Het lijkt niet belang rijk. Maar wat komt er van de -huiselijken vrede terecht, als de man nu al acht jaar in zijn huwelijk zeurt, omdat zijn vrouw de niertjes nu maar niet zoo lekker kan maken als zijn moeder dat vroeger deed. Dat komt namelijk voor l Zoo blijkt uit vele brieven, dat soms achter huishoudelijke moeilijk heden er heel andere schuilen. Soms is het dan voldoende de vraag te beant woorden. Vaak ook is het gewenscht, deze moeilijkheden daar aan te duiden, waar ze ook zijn. Klaagt een vrouw, dat zij nooit uit kan komen met het huishoudgeld, dan kunnen er veel mo gelijkheden tot fouten zijn. Geeft haar man haar wel genoeg, wel evenredig mét het geheele inkomen? Besteedt de vrouw het geld wel goed? Verdeelt zij het doelmatig over de verschillende be hoeften van het gezin. Of koopt zij te veel kleeren, of eet ze misschien ook te veel taartjes? En waarom doet zij dat? Zoo komen soms kleine zorgjes of ook grootere wrijvingsvlakken in de huishoudens tot klaarheid. En uit een .eenvoudige vraag werd vermeerderd gezinsgeluk geboren. - .Talrijk zijn de verzoeken om recep ten. Dinertjes van grooteren en kleine ren omvang, dure en uiterst sobere ge rechten. Want zoowel de eenvoudige, de uiterst eenvoudige, als de beter en zeer goed gesitueerde huisgezinnen komen om raad en steun. Talrijk zijn ook de verzoeken om dieetrecepten. Hier wordt nooit buiten dokters advies omgegaan. Vragen van huisinrichting, van tuinverzorging, het komt er allemaal binnen, in een dagelijkschen, nooit aflatenden stroom. MAAR hoe kan dat allemaal beant woord worden ? Daar is allereerst de persoon van de leidster, die op huis houdelijk gebied een veelzijdig verle den heeft. Als leerares huishoudonderwijs, als waarnemend directrice van de nieuwe Huishoudschool te Amster dam, als leidster in den mobilisatietijd van de Centrale Keuken te Amsterdam, waar dagelijks voor 88.000 menschen per dag gekookt moest worden. En later, als huishoudelijk mede werkster van de A.V.R.O. Want toen zat ze al midden in de vragerij! En blijkbaar was dit mevrouw LotgeringHillebrand niet onaangenaam. Want leerares en moeder van 88.000 hongerigen wijst op behoefte om met raad en daad anderen terzijde te staan. En dus ook haar radio-kinderen wilde en kon zij helpen. Niet alleen vragen, ook wetenswaardigheden kwamen tot haar. Oude handgeschreven kookboeken, ve lerlei huismiddeltjes, duizend en n wetenswaardigheden. En zoo lag zoo langzamerhand van zelf het materiaal en de ervaring klaar, die zij kon gebruiken, toen haar de lei ding van het U.V.I. in handen gelegd werd. Maar deze energieke en vriende lijk vrouw heeft het bureau niet alleen in handen. Twee huishoudleeraressen staan haar dagelijks terzijde. Een ge diplomeerde dieetiste, twee chefkoks (voor bijzondere gevallen) een archi tect, een plant- en tuindeskundige behooren tot de min of meer vast ver bonden staf. De verschillende labora toria van het Unilever Concern (van de zeep- en vettenfabricage) en van be vriende ondernemingen staan het bu reau steeds met raad en adviezen ter zijde. En een complete bibliotheek op huishoudelijk en verwant gebied is een onuitputtelijke bron van kennis. Eenige typistes en een secretaresse verzorgen dan het technische deel van de corres pondentie. DIT voorlichtingsbureau is dus vol ledig voor zijn taak berekend. En niemand behoeft er tevergeefs aan te kloppen. Dat aankloppen kan letterlijk zijn, als men een bezoek aanvraagt. Maar adviezen worden ook telefonisch gegeven, of, wat door den afstand in de meeste gevallen zal geschieden, per brief. Hier komen de verborgen zorgen der Nederlandsche gezinnen tot uiting. En hier worden ze ook uit den weg ge ruimd. ROMANTIEK vraagt om krullen en draperieën; en aangezien men de hedendaagsche mode met een romantisch sausje overgoten heeft, sieren ontelbare krullen de meeste vrouwenhoofden (tijdens het pas gehouden kapconcours te Am sterdam bleek zelfs dat sommige kappers de meening zijn toegedaan: hoe meer krullen hoe mooier" een opinie die wij niet deelen, maar dat is een andere kwestie) terwijl de draperie als een Phoenix uit haar asch herrezen is, en sierlijk flad derend haar plaats heroverde. Over die plaats wilden wij het nu juist hebben (en dat is ook feitelijk het nige excuus voor een zoo ge waagde beeldspraak!). De draperie is namelijk een gevaarlijk ding in niet zeer ervaren handen. Er zijn plaatsen aan een japon waar zij nooit of te nimmer mag worden aangebracht: op de heupen, aan de zijkant van het corsage, aan de onderkant van de mouwen. Maar ook daar waar zij wél gebruikt kan worden, geschiede dit met beheersching en discretie. Men meene vooral niet, dat in de hier afgebeelde Haute Couture" modellen, het eene van Piguet, het andere van Germaine Lecomte, ook maar een centimeter te veel stof verwerkt is; de drape rieën zijn bedoeld om een zekere fan tasie aan te brengen in de lijn der ja ponnen, maar mogen geen afbreuk doen aan het nog steeds beoogde slan ke effect. Men behoeft maar te bestudeeren hoe de ruimte rimpelloos naar het armgat verloopt, in Piguet's mo del met de zig-zag draperie, en hoe glad de japon over de heupen valt, evenals trouwens bij het andere model, waarop aan elke schouder een sjaaltje bevestigd is, dat een avontuurlijk be staan leidt, geknoopt en om het lichaam geslingerd wordt, tot het in een strik op de maag eindigt. Ook de mouwen verdienen om hun geraf fineerde lijn de opmerkzaamheid.

De Groene Amsterdammer Historisch Archief 1877–1940

Ga naar groene.nl